Ülker Pötibör'lü Pastalar

Çilekli Kalp Pasta

Tue, 14 Feb 2012 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 45 dakika

Malzemeler:

1.5 paket Ülker Sade Pötibör Bisküvi
3 adet yumurta
1.5 çay bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 kahve fincanı eritilmiş margarin
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu

Krema için:

2 su bardağı süt
1 çay bardağı tozşeker
1 yumurta
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı labne

Pastayı kaplamak için:

1.5 su bardağı soğuk süt
1 paket sade toz kremşanti

Yapılışı:

- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
- Pötibör bisküvileri mutfak robotunda öğüterek toz haline getirin. Bir kaba alıp içine un ve kabartma tozu ekleyip elinizle harmanlayın. Başka bir kapta yumurtaları mikserle çırpın. Şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Yağ, süt, margarin ekleyip çırpın. Bisküvi tozunu ilave edip kek hamuru kıvamına gelene kadar büyükçe bir kaşıkla karıştırın.
- Kalp şeklinde bir kek kalıbını yağlayın. Hamuru içine boşaltıp önceden ısıtılmış sıcak fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
- Diğer yanda kremayı hazırlamak için ufak bir tencereye sütü koyun. Yumurta ve yumurta sarısını, nişasta, şeker ve unu ekleyip çırpın. Orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin. Koyulaşınca vanilyayı ekleyip hızlıca karıştırın ve ocaktan alın. Soğuyunca içine labne peynirini ilave edip güzelce karıştırın. Çileklerin 4 tanesini küçük küçük doğrayıp kremaya karıştırın.
- Kek soğuyunca kayıptan çıkarın. Enine 2 veya 3 dilime bölüp kremayı ara katlara sürün. Pastayı tamamladıktan sonra çırpılmış kremşanti ile çevresini ve üzerine bir spatula kullanarak sıvayın. Kapladığınız pastanın üzerini taze çilek dilimleri ile süsleyip 2 saat kadar buzdolabında bekletin. Dilimleyip servis yapın.

Çikolatalı Kalp Kurabiyeler

Tue, 14 Feb 2012 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 45 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Pötibör Sade Bisküvi
1 paket Ülker Kakaolu Pötibör
2 çay bardağı un
1 çay bardağı pudraşeker
2 yumurta
125 gr eritilmiş margarin
1 çay bardağı süt
Yarım paket kabartma tozu

Kurabiyeleri süslemek için:

100 gr bitter çikolata
100 gr beyaz çikolata

Yapılışı:

- Pötibör bisküvileri mutfak robotunda öğüterek toz haline getirin. Bir kaba alıp içine un, yağ, yumurta, süt, pudraşeker ve kabartma tozu ilave edip yoğurun. Hamuru streçe sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hamuru tezgah üzerinde merdane ile 3 mm kalınlıkta açıp kalp şeklinde kurabiye kalıbı ile kesin. Kurabiyeleri tepsiye aralıklarla dizip sıcak fırına verin ve 20 dk kadar pişirin.
- Tepsiyi fırından alıp kurabiyeler soğuyana kadar bekletin. Diğer yanda 100 gr kadar bitter çikolata ve 100 gr kadar beyaz çikolatayı ayrı kaplarda benmari usulü eritin. Soğuyan kurabiyeleri çikolataya batırıp bir ızgara teli üzerine dizin. Çikolata donuncaya kadar bekletin. Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Hindistancevizli Karbeyaz Elma Tatlısı

Wed, 18 Jan 2012 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 35 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Sade Pötibör Bisküvi
1 paket Ülker Kakaolu Pötibör Bisküvi
1,5 paket sade pötibör
5 adet Amasya elması
Yarım su bardağı tozşeker
1,5 su bardağı süt
Yarım paket vanilya

Kreması için:

3 su bardağı süt
1 yumurta
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı hindistancevizi
5 çorba kaşığı tozşeker

Üzerine serpmek için:

Bolca hindistancevizi

Yapılışı:

- Elmaları soyup ikiye kesin ve ortalarını oyun. Bir tencereye dizip 1,5 bardak süt, vanilya ekleyin. Elmaların üzerlerine birer tatlı kaşığı toz şeker serpip yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Kakaolu pötibör bisküvileri toz haline getirin. Krema için verilen malzemeyi küçük bir tencerede devamlı karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ocaktan alıp mikserle çırparak biraz soğutun.
- Sade pötibörleri soğuk süte batırıp cam kalıbın içine iki kat halinde dizin.
- Elmaları tencereden alın. Kakaolu bisküvi tozuna elmaları pişirdiğiniz sütten birkaç kaşık ekleyerek karıştırın. Bu karışımla elmaların ortasını doldurup bisküvi tabanının üzerine yan yana dizin. (dolgulu kısmı altta kalacak şekilde elmaları ters kapatın)
- Ilık muhallebiyi elmaların üzerine boşaltın. Üstünü bolca hindistancevizi ile kaplayın. Buzdolabında 2 saat kadar bekletip servis yapın.

Limonlu İrmik Pastası

Wed, 18 Jan 2012 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 35 dakika

Malzemeler:

2 paket Ülker Sade Pötibör Bisküvi
4 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 limonun ince rendelenmiş kabuğu
2 çorba kaşığı toz yeşil fıstık (Antep fıstığı)

Yapılışı:

- Bisküvileri robotta çekerek toz haline getirin. İçine toz yeşil fıstık ekleyip karıştırın. Yarısını birkaç kaşık sütle ıslatıp karıştırın.
- 18 cm çapında kelepçeli bir kalıbın içini ve kenarlarını streç filmle kaplayın. Islatılmış bisküviyi dibine yayın. Elinizle bastırarak biraz sıkıştırın.
- Süt, limon kabuğu ve yumurta sarısını bir kaba alıp çırpın ve ocağı yakın. Süt hafif ısınınca şeker ve irmiği ilave edin. Devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Muhallebinin yarısını bisküvi tabanının üzerine boşaltın. Üzerine kalan fıstıklı bisküvi tozunu bir kat halinde yayıp kalan muhallebi ile kaplayın. Buzdolabında 2 saat kadar soğutun.
- Çember kalıptan dikkatlice çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Kakaolu Pötibör Cupcake

Tue, 27 Dec 2011 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

3 yumurta
100 gr margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
2 kahve fincanı tozşeker
1 paket Ülker Kakaolu Pötibör
1 kahve fincanı süt
2 kahve fincanı un
Yarım paket kabartma tozu

Süsleme için:

Renklendirilmiş şeker hamuru

Yapılışı:

- Yumurtaları derince bir kaba kırıp şekeri ilave edin. Mikserle çırparak kabartın. Süt, sıvıyağ ve margarini ekleyip tekrar çırpın. Ülker Kakaolu Pötibör bisküvileri mutfak robotunda çekerek toz haline getirin.
- Yumurtalı karışıma un ve bisküvi tozunu ekleyin. Kabartma tozunu ilave edip kaşıkla veya spatula ile kek hamuru kıvamını alana kadar karıştırın.
- Hamuru yağlanmış küçük kek kalıplarına ( silikon kalıp olabilir) veya kağıt kek kalıplarına kaşıkla doldurun.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
- Üzerlerini süslemek için keklerin kabamış olan tepe kısımlarını bir bıçakla dikkatlice kesin. renklendirilmiş hazır şeker hamuru kullanarak dilediğiniz şekiller yapabilirsiniz. Dilerseniz çırpılmış kremşanti ile kaplayıp üzerine renkli pasta süsleri veya bonibon şekerler serpebilirsiniz.

Limonlu Cheesecake

Tue, 27 Dec 2011 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

Taban hamuru için:

1.5 paket Ülker Sade Pötibör Bisküvi
50 gr tereyağı veya margarin

Cheesecake için:

2 yumurta beyazı
3 çorba kaşığı tozşeker
300 gr labne peyniri
60 gr toz şeker (1 kahve fincanı + 1çorba kaşığı)
50 gr krema (1 kahve fincanı)
2 yumurta
10 gr nişasta (1 çorbakaşığı)
50 gr un (1 kahve fincanı)
1 paket vanilya
1 limonun ince rendelenmiş kabuğu

Yapılışı:

- Cheesecake tabanını hazırlamak için bisküvileri robottan geçirerek toz haline getirin. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını ekleyip elinizle karıştırarak hamur halini alana kadar yoğurun. Hamuru 16-18 cm çapında kelepçeli bir kalıbın dibine bastırarak yayın. Kalıbın dışını da alüminyum folyo ile kaplayıp kalıbı buzdolabında bekletin.
- Yumurta beyazlarını 2.5 kaşık toz şekerle ayrı bir kapta çırparak kabartın. Mereng halini alana kadar çırpıp bir kenarda tutun.
- Labne peyniri, tozşeker ve kremayı ayrı bir kapta çırpın. Yumurtaları birer birer ilave edip karıştırarak yedirin. Nişasta, un, vanilya ve limon kabuğunu ekleyip tekrar karıştırın.
- Hazırladığınız merengi (şekerli yumurta beyazını) labneli karışıma ilave edilip tel çırpıcı ile elde karıştırın. Kalıba doldurun. Kalıbı fırın tepsisine oturtun.
- Fırın tepsisinin içine 1 parmak kadar su koyun. Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 90-100 dakika kadar pişirin. 4-5 saat kadar soğumaya bırakın. Buzdolabında da 1 saat kadar bekletin. Üzerini ince kesilmiş limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.

Kestaneli Mozaik Pasta

Fri, 11 Nov 2011 22:00:00 GMT

Servis: 12 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

2 paket Ülker Sade Pötibör Bisküvi
2 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
3 çorba kaşığı un
1 yumurta
3 çorba kaşığı bitter acı kakao
125 gr teremyağ
10-12 adet kestane şekeri

Yapılışı:

- Sütü tencereye alın. Yumurtayı kırıp tel çırpıcı ile karıştırın. Un, süt ve kakaoyu ekleyip ocağa koyun. Orta ateşte devamlı karıştırmak suretiyle puding kıvamını alana kadar pişirin.
- Pötibör bisküvileri büyükçe bir kapın içine elinizle kırın. Küçük parçalar haline getirin. Kestane şekerlerini de iki üç parçaya kırıp bisküvilere ekleyin. Hazırladığınız kakaolu muhallebiyi sıcakken ekleyin ve bir tahta kaşıkla harmanlayarak güzelce karıştırın.
- Bir tepsiye 40 cm kadar alüminyum folyo ve üzerine de aynı boyda streç film serip karışımı boşaltın. Her iki elinizle folyonun altından ortaya doğru katlayarak baton hale getirip sıkıştırın ve sarın. Buzlukta en az 3 saat bekletin. Dilimleyerek servis yapın.

Damla Sakızlı Pötibör Pasta

Thu, 10 Nov 2011 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

2 paket Ülker Sade Pötibör Bisküvi
3 su bardağı süt
1 yumurta
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı toz badem
1 parça damla sakızı
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilin

Yapılışı:

- Sütü tencereye alıp yumurtayı ekleyin ve çırpın. Pirinç unu, nişasta, toz şeker ve dövülmüş damla sakızını ilave edip koyulaşana kadar orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin. Ocağı kapatıp toz badem ve vanilini ilave edip hızlıca karıştırın.
- Pötibör bisküvileri elinizle gelişigüzel parçalar halinde kırın. Şekilli bir bir kek kalıbının içini streç filmle kaplayın. Kırık bisküvilerden bir miktar kalıbın dibine koyup üzerine pişirdiğiniz muhallebini yarısını boşaltın. Üzerine tekrar bisküvi kaplayın ve kalan muhallebiyi dökün. 4-5 tane bütün bisküviyi en üste yerleştirip kalıbı dondurucuya bırakın. 1 saat kadar bekletin. Donduktan sonra buzdolabına alın. 1saat kadar da buzdolabında bekledikten sonra ters çevirerek kalıptan çıkarın. Dilimleyerek servis yapın.

Narlı Pötibör Pasta

Mon, 10 Oct 2011 21:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

2 paket Ülker Sade Pötibör
1 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
Süslemek için nar taneleri

Yapılışı:

- Taze sıkılmış nar suyunu ( 2 veya 3 adet nar yeterlidir) 1 bardak su ile birlikte küçük bir tencereye alın. 1 çay bardağı toz şeker ve 2 çorba kaşığı nişasta ekleyip devamlı karıştırarak orta ateşte pişirin. Pelte kıvamını alınca ocaktan indirin.
- Bir tepsinin içine 6 adet bisküviyi aralıklarla koyun. Ilık haldeki narlı pelteyi üzerlerine gezdirerek ince bir kat halinde kaplayın. Bu işlemi tekrar ederek bisküvileri 5 kat yapın. Biraz donunca bir spatula ile her 5 katlı bisküvi grubunu tek tek alarak büyükçe bir servis tabağına geçirin. Buzdolabında soğumaya bıkarın. Üzerlerini nar taneleri ile süsleyerek soğuk servis yapın.

Fındık-Badem Krokanlı Pötibör Pasta

Sun, 09 Oct 2011 21:00:00 GMT

Servis: 4 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

2 paket Ülker Çifte Kavrulmuş Pötibör

Pasta kreması için:

2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya

Krokan için:

100 gr tozşeker
1-2 kaşık su
2 damla limon suyu
100 gr fındık veya badem

Yapılışı:

- Krokanı hazırlamak için tozşekeri küçük bir tavaya alın. Üzerine şekeri ıslatacak kadar (1-2 kaşık) su ve 2 damla limon suyu ekleyip hiç karıştırmadan orta ateşte kaynamaya bırakın. Şeker sıvılaşıp altın sarısı bir renk alınca ocaktan indirin.
- Fındıkları ve bademleri yağlı kağıt üzerine yayıp üstüne karamelize şekeri döküp krokanı donması için bekletin.
- Pasta kreması için sütü ufak bir tencereye alın. Yumurta, yumurta sarısı, nişasta ve pirinç ununu ekleyin. Şeker ve vanilya ilave edip tel çırpıcı ile devamlı karıştırarak orta ateşte pişirin. Koyulaşıp krema kıvamını alınca bir kenarda soğutun.
- Donmuş olan krokanı tezgah üzerinde veya bir torbanın içinde döverek ufalayın.
- Bisküvilerin ön yüzünü hafifçe süte batırıp bir kat halinde dizin. İkinci katı da aynı şekilde yapın. Üzerine bir kat krema yayıp ufalanmış krokanın yarısını serpiştirin. İlk işlemi tekrarlayarak bisküvi katlarını oluşturup kalan krema ile kaplayın. Üzerine krokan parçacıklarını serpiştirin ve buzdolabında 2 saat kadar bekletin. Dilimleyip servis yapın.

Mürdüm Erikli Tart

Fri, 09 Sep 2011 21:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

Tart tabanı için:

2 paket Ülker Sade Pötibör
100 gr margarin
3 çorba kaşığı süt

Krema için:

2 su bardağı süt
1 çay bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
1 yumurta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya

Üzeri için:

1 kase mürdüm eriği
2-3 kaşık su
2 çorba kaşığı tozşeker

Yapılışı:

- Pötibör bisküvileri robotta çekerek un haline getirin. İçine oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve 2-3 kaşık süt ekleyerek yoğurun. 18 cm çapında tart kalıbını yağlayın. Bisküvi hamurunu yağlanmış kalıba elinizle yayarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
- Krema için; Sütü tencereye alıp yumurtayı ve yumurta sarısını ilave edin ve çırparak yedirin. Şeker, pirinç unu, nişasta ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın ve ocağı yakın. Devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın. Arada bir karıştırarak kremayı soğutun.
- Diğer yanda mürdüm eriklerini ikiye kesip bir tavaya alın ve üzerine 2 kaşık toz şeker ile 2-3 kaşık su serpip orta ateşte erikler parlayana kadar pişirin. Çatalla kontrol edin. Yumuşadığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Kremayı tartın içine doldurun. Üzerine pişirdiğiniz erikleri dizin. Tavada kalan suyu dilerseniz üzerlerine dökebilirsiniz. Tartı buzdolabında en az 2 saat bekletin. Dilimleyip soğuk servis yapın. ( Dilerseniz diğer mevsim meyvelerini de aynı işlemi uygulayarak kullanabilirsiniz.)

Beyaz Çikolatalı Mozaik Pasta

Thu, 08 Sep 2011 21:00:00 GMT

Servis: 4 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

2,5 paket Ülker Pötibör Çoko Bisküvi
1 paket (80 gr) beyaz çikolata
2 su bardağı süt
1 çay bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
125 gr margarin
1 çorba kaşığı toz badem
1 paket vanilya

Yapılışı:

- Sütü bir tencereye alıp şeker, un ve nişastayı ekleyin. Ocağı açıp devamlı karıştırmak suretiyle pişirmeye başlayın. Süt ısındığında ve kıvam almaya başladığında küp küp kesilmiş margarini ve vanilyayı ilave edin. Devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşınca kremayı ocaktan alın. Beyaz çikolatayı gelişigüzel kırıp sıcak kremaya ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
- Ülker Pötibör Çoko bisküvileri elinizle kırarak küçük parçalar haline getirin ve büyükçe derin bir kaba koyun. Üzerine hazırladığınız sıcak-ılık arası beyaz kremayı boşaltıp alt üst ederek büyük bir kaşıkla karıştırın.
- Kremalı bisküvili karışımı düz zemine serilmiş bir alüminyum folyo üzerine boşaltın. Elinizle iki tarafından ortaya doğru toplayarak üçgen veya yuvarlak şekil verin. Her tarafı kapanacak şekilde sarıp düzeltin ve buzluğa bırakın. Buzlukta veya derin dondurucuda 3 saat bekletin. Servis yapmadan önce dondurucudan çıkarıp yarım saat kadar oda sıcaklığında bekletin. Dilimleyerek servis yapın.

Elmalı Pötibör Kurabiye

Tue, 23 Aug 2011 21:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 40 dakika

Malzemeler:

1 adet elma
1 paket Ülker Sade Pötibör Bisküvi
2 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurta
2 kahve fincanı un
100 gr eritilmiş tereyağı
3 çorba kaşığı süt
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

Elmayı soyup minik küpler halinde doğrayın. Pötibör bisküvileri mutfak robotunda çekerek un haline getirin ve hamur yoğurma kabına alın. Un, şeker, tarçın, kabartma tozunu ekleyip harmanlayın. Kuru karışımın ortasını havuz gibi açıp yumurta, tereyağı ve sata ilave edin. Elmaları ekleyin ve yumuşak hareketlerle yoğurun. Hamurdan ufak parçalar koparıp şekillendirin ve yağlı kağıtla kaplanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.

Puding ve Kakaolu Pötibörle Sürpriz Kek

Tue, 23 Aug 2011 21:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 45 dakika

Malzemeler:

3 yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
1 paket Ülker Kakaolu Pötibör Bisküvi
1 paket İçim Kakaolu Puding
1 çay bardağı un
1 çorba kaşığı tozşeker
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

Yumurtaları 1 kaşık şekerle çırpın. Süt ve yağı ilave edip karıştırın. Pötibör bisküvileri mutfak robotunda çekerek un haline getirin. Un, kakaolu puding ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp sıvı malzemeye ekleyin. Tel çırpıcı ile aynı yönde kuvvetlice karıştırın. Yağlanmış ortası delik kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Soğuyunca kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Damla Çikolatalı Damla Sakızlı Çoko Pasta

Tue, 26 Jul 2011 21:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

2 paket Ülker Pötibör Çoko Bisküvi
3 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı un
2çorba kaşığı nişasta
1 gr damla sakızı
4-5 çorba kaşığı damla çikolata
Bisküvileri ıslatmak için 1 çay bardağı süt

Yapılışı:

- Sütü bir tencereye alıp şeker, un ve nişastayı ekleyin ve karıştırın. Ocağa koyup devamlı karıştırmak suretiyle koyulaşana kadar pişirin. Toz halinde dövülmüş damla sakızını ocaktan almadan önce ilave edip hızlıca karıştırın. Krema ılınıncaya kadar arada bir karıştırarak bekletin.
- Ülker Pötibör Çoko bisküvileri ve sütü hazırlayın. Ilık kremaya damla çikolataların yarısını ekleyip bir kez karıştırın. Bisküvileri süte batırıp düz tabağa dizin. Damla sakızlı kremayı üzerine bir miktar damla çikolata serpiştirin. Bisküvileri aynı şekilde süte batırıp kremanın üzerine bir kat halinde dizin. Malzeme bitinceye kadar işleme devam edin.
- Pastanın üzerini damla çikolatalarla süsleyip buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Dilimleyerek servis yapın.

Ahududulu (Frambuazlı) Pötibör Pasta

Tue, 26 Jul 2011 21:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

2 paket Ülker Çifte kavrulmuş Pötibör Bisküvi
3 su bardağı süt
3 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kasesi taze veya donmuş ahududu (frambuaz)
1 su bardağı su
2 kaşık şeker
Bisküvileri ıslatmak için 1 çay bardağı süt

Üzeri için:

3-4 çorba kaşığı ahududu püresi
2 kaşık şeker
1 kahve fincanı su
1 tatlı kaşığı nişasta

Yapılışı:

- Frambuazları bir tencereye koyup üzerine 1 bardak su ve 2 kaşık şeker ilave edin. Orta ateşte meyveler yumuşayana kadar pişirin. El blendırı ile ezerek püre haline getirin.
- Sütü bir tencereye alıp şeker, un ve nişastayı ekleyin ve karıştırın. Ocağa koyup devamlı karıştırmak suretiyle koyulaşana kadar pişirin. ocaktan almadan önce ahududu püresinden 3-4 kaşık kadar ayırıp kalanını ilave edip hızlıca karıştırın. Krema ılınıncaya kadar arada bir karıştırarak bekletin.
- Ülker Pötibör bisküvileri süte batırıp düz tabağa bir kat halinde dizin. Ahududulu kremayı üzerine yayın. Bisküvileri aynı şekilde süte batırıp kremanın üzerine bir kat halinde dizin. Malzeme bitinceye kadar işleme devam edin.
- Ayırdığınız ahududu püresini 2 kaşık şeker ve 1fincan suyla bir tavaya koyup kaynatın. İçine sulandırılmış 1 tatlı kaşığı kadar nişasta ekleyip pelte kıvamını alana kadar karıştırın. Ocaktan alıp biraz soğuttuktan sonra pastanın üzerine dökün. Buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Dilimleyerek servis yapın.

Kakaolu Pötibörlü Yenidünya

Tue, 14 Jun 2011 21:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

15-16 adet yenidünya (malta eriği)
2 çorba kaşığı toz şeker
3 paket Ülker kakaolu pötibör bisküvi

Krema için:

3 su bardağı süt
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un

Yapılışı:

- Meyveleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Üzerine bir miktar su ekleyin. 2 kaşık toz şeker ilave edip meyveler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Blendırdan geçirip püre haline getirin. Süt, pirinç unu, nişasta ve şekeri bir tencereye alın. Devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kıvam almaya başlayınca meyve püresini ilave edip karıştırın. Vanilyayı ekleyip muhallebi kıvamını alınca ocaktan indirip arada bir karıştırarak soğutun.
- Kakaolu pötibör bisküvilerin arasına krema koyarak düz bir tabağa veya tepsiye kat kat döşeyerek pastayı hazırlayın. 2 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Şeftalili Kakaolu Pötibör Tart

Tue, 14 Jun 2011 21:00:00 GMT

Servis: 4 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

2 paket Ülker Kakaolu Pötibör Bisküvi
3 çorba kaşığı süt
75 gr tereyağı veya margarin
4 adet şeftali
4 çorba kaşığı tozşeker

Yapılışı:

- Bisküvileri robottan geçirerek toz haline getirin. İçine oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini ve 2-3 kaşık sütü ilave edip tart hamuru kıvamını alana kadar yoğurun.
-Birer porsiyonluk mini tart kalıplarının içine bisküvi hamurunu elinizle yayarak yerleştirin. Ortasını çukurlaştırın. 180 derece fırında 15 dk kadar pişirip soğumaya bırakın.
- Şeftalileri ince ince dilimleyip bir tavaya alın. Üzerine 4 kaşık toz şeker ekleyip orta ateşe koyun. Şeftaliler suyunu salıp çekene ve parlayana kadar yaklaşık 15 – 20 dakika kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
- Şeftalileri tartların içine paylaştırıp soğumaya bırakın. Dilerseniz üzerlerine birer top dondurma ekleyerek servis yapın.

Çilekli Pötibör Çoko Pasta

Sun, 22 May 2011 21:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

2 paket Ülker Pötibör Çoko Bisküvi
3 su bardağı süt
1 paket Çilekli Puding
1 kase taze çilek
Bisküvileri ıslatmak için 1 çay bardağı süt

Üzeri için:

1 su bardağı soğuk süt
1 paket çilekli toz kremşanti

Yapılışı:

- Sütü bir tencereye alıp çilekli pudingi ekleyin. Ocağı açıp devamlı karıştırmak suretiyle koyulaşana kadar pişirin. Taze çileklerden bir kaçını süsleme için ayırıp diğerlerini ufak parçalar halinde doğrayın. Pudinge ileva edip karıştırın. Ilınıncaya kadar bekletin.
- Ülker Pötibör Çoko bisküvilerin üst katını soğuk süte batırıp pasta tabağına iki kat halinde dizin. Üzerine bir kat çilekli puding yayıp bisküvileri aynı şekilde süte batırıp bir kat halinde dizin. Malzeme bitinceye kadar işleme devam edin.
- Soğuk sütle toz kremşantiyi katılaşana kadar mikserle çırpıp buzdolabında biraz soğutun. Pastanın üzerini çilekli kremşanti ile kaplayın. Dilimlenmiş taze çileklerle süsleyip buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Dilimleyerek servis yapın.

Pötibörlü Cevizli Supangle

Sun, 22 May 2011 21:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Sade Pötibör
3-4 çorba kaşığı ceviz içi
4 su bardağı süt
1 kahve fincanı nişasta
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
3-4 çorba kaşığı ceviz içi
1 portakalın rendelenmiş kabuğu

Yapılışı:

- Pötibör bisküvilerin 6 tanesini ayırıp kalanını cevizlerle birlikte mutfak robotunda un haline getirin.
- Servis kuplarının içine cevizli bisküvi unundan ikişer kaşık kayıp biraz da süsleme için ayırın.
- Sütü tencereye alıp yumurtayı ilave edip çırparak yedirin. Şeker, pirinç unu, nişasta ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpın ve ocağı yakın. Devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. En son vanilyayı ve portakal kabuğu rendesinin yarısını ekleyip ocaktan alın. Kupların önce yarısına kadar pudingle doldurup ayırdığınız bütün haldeki pötibör bisküvileri kuplara koyun. Hemen kalan pudingi üzerine dökerek kupları doldurun.
- Soğuyunca üzerlerini ayırmış olduğunuz cevizli bisküvi unu, yarım ceviz ve portakal kabuğu rendesi ile süsleyin. Soğuk olarak servis yapın.

Kakaolu Pötibör Tiramisu

Thu, 05 May 2011 21:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

Krema için:

3 su bardağı süt
3 çorba kaşığı dolusu un
3 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurta
1 paket labne peyniri

Keki için:

1 paket Ülker Kakaolu Pötibör
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

2-3 çorba kaşığı kakao

Bisküvileri ıslatmak için:

1 çay fincanı şekerli kahve

Yapılışı:

- Pötibör bisküvileri mutfak robotunda un haline getirin. Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtın.
- Bir kapta yumurtaları mikserle çırpın. Şeker ekleyip çırparak köpürtün. Bisküvi unundan 1 su bardağı kadar alıp çırpılmış yumurtalı şekere ilave edin. 1 çay bardağı da normal un ekleyip kabartma tozunu ilave edip mikserle çırpın.
- Hamuru22-24 cm çapında yağlınmış düz bir kek tepsisine döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Soğuyunca enine ortadan ikiye kesin.
- Tiramisu kremasını hazırlamak için sütü küçük bir tencereye koyup içine toz şeker, yumurta ve un ilave edip çırpın. Orta ateşte devamlı karıştırmak suretiyle koyulaşana kadar pişirin. Muhallebi kıvamını aldığında ocaktan indirip soğumaya bırakın. Ilınınca içine labne peynirini ekleyip karıştırın.
- Kekleri hazırlamış olduğunuz şekerli kahve ile ıslatın. Alt dilimin üzerine kremanın yarıdan fazlasını koyup diğer keki üzerine kapatın. Kalan kremayla üzerini kaplayıp kakao serpin. Buzdolabında 2 saat kadar bekletin. Dilimleyerek servis yapın.

Limonlu Labneli Şeker Kurabiye

Thu, 05 May 2011 21:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Sade Pötibör
3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı labne peyniri
1 limonun rendelenmiş kabuğu
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

- Pötibör bisküvileri mutfak robotunda un haline getirin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
- Yumurtaları şekerle çırpın. Yağ, peynir ve limon kabuğunu ilave edip iyice karıştırın.
- Bisküvi ununu ekleyin. Azar azar un ve 1 paket kabartma tozu ilave edip yoğurtmaya başlayın. Yumuşak kıvamlı ve elde yuvarlanabilecek kıvamda bir hamur halini alana kadar un ekleyin. Kurabiyeleri aralıklarla yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. (Pişme esnasında biraz yayılacağı için aralık bırakın). 180 derece ısınmış fırına verip pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Ilıkken üzerlerine toz şeker serpin. Soğuyunca servis tabağına çıkarın.

Pötibör Çokokek

Sun, 10 Apr 2011 21:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 35 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Kakaolu Pötibör Bisküvi
1 paket Ülker Pötibör Çoko Bisküvi
1 çay bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
3 adet yumurta
1 çay bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı kırık fındık veya ceviz

Yapılışı:

- Pötibör bisküvileri mutfak robotunda un haline getirin. 1 çay bardağı un, kakao ve kabartma tozunu bisküvili karışıma ekleyip hepsini karıştırın.
- Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtın. Kare veya yuvarlak 22-24 cm çapında bir tepsiyi yağlayın.
- Bir kapta yumurtaları şekerle çırparak köpürtün. Süt ve yağı ekleyip tekrar çırpın. Bisküvi unlunu karışımı ilave edip kek hamuru kıvamını alana kadar karıştırın.
- Kek hamurunu yağlanmış tepsiye boşaltıp ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Soğuyunca kare kare dilimler halinde keserek servis yapın.

Portakallı Pötibör Kek

Sun, 10 Apr 2011 21:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Sade Pötibör Bisküvi
1.5 su bardağı un
3 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

- Pötibör bisküvileri mutfak robotunda un haline getirin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
- Bir kapta yumurtaları şekerle çırparak kabartın. Süt, yağ ve portakal suyunu ekleyip tekrar çırpın. Bisküvi ununu, kabartma tozu ve normal unla kırıştırıp ekleyin. Portakal kabuğu rendesini de ekledikten sonra bir kez daha karıştırıp yağlanmış dikdörtgen kek kalıbına boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirip sonra dereceyi 170’e indirin ve fırının turbosunu ( fanını ) açıp 15 dakika daha pişirin. Soğuyunca kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Kestaneli Top Kek

Sun, 20 Feb 2011 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Sade Pötibör Bisküvi
2 adet yumurta
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
8-10 tane haşlanmış kestane

Yapılışı:

- Pötibör bisküvileri mutfak robotunda un haline getirin. Pişmiş kestaneleri elinizle kırarak küçük parçalara bölün. Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtın. Top kek kalıplarını hazırlayın.
- Bir kapta yumurtaları şekerle çırparak köpürtün. Süt ve yağı ekleyip tekrar çırpın. Bisküvi ununu, kabartma tozu ve normal unu ilave edip karıştırın. Kestaneleri ekleyip bir kez daha karıştırın.
- Kek hamurunu yağlanmış top kek kalıplarına doldurup önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Soğuyunca kalıplardan çıkarıp servis yapın.

Muzlu Tarçınlı Pötibör Pasta

Sun, 20 Feb 2011 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

2 paket Ülker kakaolu pötibör
3 su bardağı süt
1 paket muzlu puding
1 paket İçim toz sahlep
2 adet muz
2 tatlı kaşığı toz tarçın

Yapılışı:

- Sütü ufak bir tencereye alıp pudingi ekleyin. Karıştırmaya devam ederek pişirin. Isınınca içine toz sahlebi ilave edin. Puding kıvamını alınca ocaktan indirin.
- Muzlardan birini soyup ezerek püre haline getirin ve pudinge ilave edip iyice karıştırın.
- Bisküvileri düz bir tepsiye veya tabağa 1 sıra halinde dizip üzerine muzlu pudingi yayın. Tekrar bisküvi dizin. Bu şekilde malzeme bitene kadar kat kat pastanızı hazırlayın.
- Üzerine tarçın serpip muz dilimleri ile süsleyin. Soğuk olarak servis yapın.

Pötibörlü Kestaneli Kabak Tatlısı

Thu, 20 Jan 2011 22:00:00 GMT

Servis: 4 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 45 dakika

Malzemeler:

400 gr bal kabağı
1 su bardağı toz şeker
150 gr bitter çikolata
1 paket Ülker Pötibör Çoko Bisküvi
100 gr haşlanmış kestane veya hazır kestane püresi
50 gr ceviz içi

Süslemek için:

4 adet kestane şekeri
Bisküvi kırıkları ve kıyılmış ceviz

Yapılışı:

- Bal kabağını küp küp doğradıktan sonra üzerine 1 bardak toz şeker serpip kapağı kapalı olarak bir tencerede pişirin. Yumuşayana kadar piştikten sonra kabakları ezerek püre haline getirin.
- Arası çikolatalı pötibör bisküvileri robotta çekerek toz haline getirin. 1 çorba kaşığı kadarını bir kenara ayırın.
- Kabak püresi soğuduktan sonra içine çekilmiş ceviz ve bisküvi tozunun yarısını ilave edip karıştırın.
- Çikolatayı benmaride eritin. Kestaneleri ezerek püre yapın veya veya kestane ezmesi (püresi) kullanın. Kestane ezmesini erimiş çikolata ile karıştırıp toz haline getirdiğiniz kalan bisküviyi ekleyip karıştırın.
- Servis kaselerini, yarısına kadar cevizli ve bisküvili kabak püresi ile doldurun. Üzerlerini kestaneli çikolatalı karışımla tamamlayıp buzdolabında soğumaya bırakın. Donunca üzerlerine cevizle karışık bisküvi kırıntıları serpip kestane şekeri süsleyin. Soğuk olarak servis yapın.

Elmalı Pötibör Tart

Thu, 20 Jan 2011 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 35 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Çifte kavrulmuş Pötibör
1,5 paket Ülker sade Pötibör
Yarım paket oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin
2-3 çorba kaşığı süt
3 adet sert elma
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 kahve fincanı ince çekilmiş ceviz

Yapılışı:

- Bisküvileri mutfak robotunuzda çekerek un haline getirin. 1 çay fincanı kadarını ayırıp kalanını hamur kabına alın. Margarini ilave edip hamur yoğurur gibi karıştırarak yağı bisküvilere yedirin. Tart hamuru kıvamını alacak şekilde gerektiği kadar ( bir kaç kaşık) süt ekleyip yoğurun. 18-20 cm çapında bir tart kalıbını yağlayıp bisküvi hamurunu içine düzgünce yayın. Buzdolabında 20 dakika bekletin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
- Elmaları soyup rendeleyin ve bir tavaya alıp üzerine 2 kaşık tozşeker serpin. Orta ateşte karıştırarak 5 dk pişirin. Ocaktan alıp tarçın, toz bisküvi ve cevizi elmaya ilave edip kırıştırın.
- Tart hamurunu buzdolabından çıkarın. Ilık elmalı karışımı içine yayın ve sıcak fırına verip 15 dakika pişirin. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.

*** Dilerseniz bu tartı üzerine 1 top vanilyalı dondurma koyarak ılık servis yapabilirsiniz. Çayın yanında ve günün her saatinde ikram edebilirsiniz.

Kakaolu Pötibör'le Balkabağı Pastası

Thu, 23 Dec 2010 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

3 paket Ülker Kakaolu Pötibör Bisküvi
300 gr bal kabağı
5 çorba kaşığı toz şeker
3 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sütlü kahve (soğuk)

Yapılışı:

- Balkabağını küp küp doğrayıp üzerine 5 kaşık şeker serpin ve kısık ateşte kabak tatlısı kıvamını alana kadar pişirin. Soğuyunca blendırdan geçirerek püre haline getirin.
- Bir sos kabında 3 bardak süte un, nişasta ve 3 kaşık şeker ilave edip devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Koyulaşmaya başlayınca kabak püresini ilave edip el blendırıyla karıştırın. Hazırladığınız bal kabaklı kremayı arada bir karıştırarak soğutun.
- Ülker kakaolu pötibör bisküvileri soğumuş sütlü kahveye batırıp hafifçe ıslatın ve bir tepsiye dizin. Üzerine krema yayın ve malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayarak pastanızı tamamlayın. Buzdolabında 1 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Dilerseniz kremaya Hindistan cevizi ilave edebilirsiniz.

Elmalı Labne Peynirli Pötibör Topları

Thu, 23 Dec 2010 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Sade Pötibör Bisküvi
1 paket Ülker İçim Labne peyniri
2 adet orta boy elma
Topları bulamak için biraz kakao ve toz badem

Yapılışı:

- Elmaları soyup rendeleyin. Bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin. Rendelenmiş elma ile karıştırın. İçine 1 paket labne peynirini ilave edip elinizle hamur yoğurur gibi nazik hareketlerle karıştırın. ( Bu aşamada dilerseniz 30 dk buzdolabında bekletebilirsiniz.)
- İki ayrı tabağa biraz kakao ve toz badem hazırlayın. Karışımdan küçük parçalar alıp avuç içinde yuvarlayıp toplar yapın. Bir kısmını bademe bir kısmını kakaoyu bulayın. Buzdolabında biraz dinlendirip servis yapabilirsiniz.

arzu pasta

Mon, 20 Dec 2010 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

2 su bardağı süt

2 paket bizim kremşanti

1 çay bardağı damla çikolata

1 çay bardağı çekilmiş ceviz

2 adet muz

2adet kivi

1 adet ülker çikolatalı sos

Yapılışı:

Krem şanti sütle çırpılır. Kakaolu bisküvi içine irice ufalanır.damla çikolata ceviz eklenir. Fazla ezmeden karıştırılır. En son meyveler eklenir.yuvarlak pasta kabına ince poşet serilir. Malzemeler kalıba konur ve buzlukta 2 saat bekletilir. Donunca kalıptan çıkarılır.poşet rahatça kalkacaktır.en son çikolatalı sostan dökülür. Arzuya göre süslenir.

afrika rüyası

Mon, 20 Dec 2010 22:00:00 GMT

Servis: 4 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

2 paket kremşanti

1 adet muz

1 tatlı kaşığı nescafe

1 Süt

Yapılışı:

Krem şantiyi sütle iyice çırpın. içine dilimlenmiş muz,nescafe ilave edin karıştırın.içine bisküvileri kırın karıştırın.afiyet olsun.

pratık bıskuvı pastası

Fri, 17 Dec 2010 22:00:00 GMT

Servis: 7 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 40 dakika

Malzemeler:

1 su bardagından bır parmak eksık seker
1 kılo sut
1,5 paket cıfte kavrulmus ulker pötıbor bıskuvı
3 yemek kasıgı nescafe
1 paket krem santı

Yapılışı:

Un seker sut karıstırılarak pısırılır ve mıkser ıle cırpılarak sogutulur krema soguyunca krem santı eklenır mıkser ıle karıstırılır eger krema koyu oldu ıse 1 bardak kadar su eklenır dıkdortgen seklınde bır tepsıye kremanın yarısı dokulur baska bır yerde 1 su bardagı kadar suyu ısıtıp ıcıne nescafe eklenır bıskuvılerı bu karısıma batırıp tepsıye sıralanır bu ıslem bıskuvı bıtene kadar devam eder sonra kremanın gerı kalanınıda bıskuvılerın ustune dokulur servıs yapmadan once ustune nescafe serpılır afıyet olsun

narlı,çilolatalı krem şantili pötibör

Fri, 17 Dec 2010 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

5 adet parçalanmış çikolata

1 paket krem şanti

1,5 paket pötibör bisküvi

Yapılışı:

Krem şantiyi bir miksere koyarak üstüne 1 bardak soğutulmuş su bardağında sütü önce kısık seviyede 1-2 dk karıştırın. Sonra seviyeyi yükseltin ve 2 dk daha karştırın.şantiyi kabıyla beraber buz dolabınızda muhafaza edin.(1-2 dk kadar) Pötibör bisküvilerinizi düz bir yerde bardak yardımı yada elinizle ezin.üstüne kırılmış çikolatalardan ilave edin. 8 kase içine 3 çikolata parçası,üstüne bir tatlı kaşığı bisküvi üzerine krem şanti.aynı işlemi kaseniz dolana kadar devam ettirin.üstüne 3-5- adet nar ilave edin.dolaba tekrar koyun ve 5-10 dk kadar bekletin.afiyet olsun canlar :d

kabaklı toplar

Wed, 15 Dec 2010 22:00:00 GMT

Servis: 5 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

1 paket ülker pötibör

2 yemek kaşığı fındık

1,5 su bardağı şeker

hindistan cevizi

Yapılışı:

Kabaklar rendelenip tencereye konulur üzerine şeker konulup pişirilir biraz ılıyınca bisküviler üzerine kırılır ve çekilmiş fındık konur karıştırılır. ceviz büyüklüğünde avuç içine alınıp top yapılır ve hindistan cevizine bulanır soğuyunca afiyetle yenir

Tarçınlı Kakaolu Pötibör Pasta

Tue, 23 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

2 paket Sade Ülker Pötibör Bisküvi
3 su bardağı süt
1 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı
2 çorba kaşığı nişasta
2-3 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı toz tarçın
Bisküvileri ıslatmak için 1 çay bardağı süt

Yapılışı:

- Kremayı hazırlamak için sütü bir tencereye alıp ocağa koyun.
- Yumurta ve şekeri ekleyip çırpma teliyle karıştırarak yumurtayı süte yedirin.
- Un, nişasta ve kakaoyu ılık süte ekleyin ve devamlı karıştırarak puding kıvamını alana kadar pişirin. Kıvam almaya yakın vanilyayı ekleyip çırpma teliyle hızlıca karıştırın.
- Bisküvileri soğuk süte batırıp bir tepsiye tek kat dizip üzerine kakaolu krema sürün ve tarçın serpin. Tekrar bir kat bisküvi dizip her katın kremasını sürdükçe üzerine tarçın serperek malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayın. Son kat kremanın üzerine tarçın serpmeden buzdolabına kaldırın ve 2 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
- Pasta dilimlerini tarçınla karıştırılmış kakao serperek süsleyebilirsiniz.

Tahinli Pötibör Kurabiye

Tue, 23 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

Yarım paket Sade Ülker Pötibör Bisküvi
Yarım Paket Kakaolu Ülker Pötibör Bisküvi
110 gr tereyağ
1 yumurta
4 çorba kaşığı tozşeker
3 çorba kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı çekilmiş fındık
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı tahin

Yapılışı:

- Bisküvileri robottan geçirerek un haline getirin ve hamur yoğurma kabına alın.
- Un, fındık, tozşeker ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayarak malzemeyi birbirine karıştırın.
- Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını ekleyip elinizle yoğurarak yağı kuru karışıma yedirin.
- Süt, yumurta ve tahini ilave edip karıştırın ve kurabiye hamuru kıvamını alana kadar yoğurun. Elinize yapışmayan bir hamur halini alacaktır.
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin.
- Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopartıp avuç içinde yuvarlayın. Tepsiye aralıklarla dizin.
- Dilerseniz üzerlerine birer tane damla çikolata veya fındık yerleştirebilirsiniz. Sıcak fırına verip 12-15 dakika kadar pişirin.
- Tepsiyi fırından alıp kurabiyelere dokunmadan soğumaya bırakın. Soğudukça kıtırlaşacaktır.

DAMLA ÇIKOLATALI POTIBOR

Mon, 08 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 25 dakika

Malzemeler:

1 paket cikolatalı puding
3 paket pötibör bisküvi
1 paket süt
1 paket damla cikolata

Yapılışı:

1 paket sutu bir tencereye boşaltıyoruz. ve sonrada 1 paket çikolatalı pudingi tencereye boşaltıyoruz ve aldıgımız 3 paket pötibörlü biskuviyi 1 kaba kat kat serîn ve her kata yaptıgınız pudingi 3 yemek kaşıgı kadar her kata dökun ve enson damla çikolatayı dokün ve dolapta bekletiniz...!

Pötibörlü Muzlu Pasta

Wed, 03 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

18 adet Sade Ülker Pötibör Bisküvi
3 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı kakao
1 paket sade kremşanti
1 adet iri boy muz
Bisküvileri ıslatmak için 1 fincan süt

Yapılışı:

- Pasta kremasını pişirmek üzere sütü bir tencereye koyup içine 2 yumurta sarısı, un, şeker, kakao ve nişastayı ekleyin. Çırpma teliyle karıştırarak yumurta sarısını dağıtıp malzemeyi biraz karıştırdıktan sonra ocağı yakın. Orta-kısık ayardaki ısıda devamlı karıştırarak krema kıvamını alana kadar pişirin. Kremayı kenara alıp soğumaya bırakın.
- Kremşantiyi üzerindeki tarife göre soğuk sütle çırpıp buzdolabında bekletin.
- Bisküvileri soğuk süte batırıp 3 sıra halinde bir alüminyum folyonun üzerine dizin. Bir kat krema yayıp tekrar bisküvi dizin. Bir kat daha krema yaydıktan sonra orta sıradaki bisküvilerin üzerine soyulmuş bütün muzu yerleştirin. Sağdan ve soldan folyoyu elinizle dikkatlice ortaya doğru katlayarak bisküvileri muzun üzerinde birleştirin.
- Pastayı buzdolabında 2 saat kadar beklettikten sonra çıkarıp kremşanti ile süsleyin. Dilerseniz pastanın tamamını kremşanti ile kaplayabilirsiniz. Dilimleyerek servis yapın.

Karamel Soslu Pötibörlü Cevizli Muhallebi

Wed, 03 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

1 paket Sade Ülker Pötibör Bisküvi
1 su bardağı tozşeker
5 su bardağı süt
3 çorba kaşığı pirinç unu
3 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
Süslemek için karamel sos

Yapılışı:

- Servis kâselerini hazırlayın. Bisküviyi ufalayıp çekilmiş cevizle karıştırın. Karışımdan ikişer kaşık kadar kâselerin içine paylaştırın.
- Karamelli muhallebi yapmak için önce muhallebi tenceresine 2-3 kaşık kadar toz şeker koyup kısık ateşte tutun. Şeker eriyip karamelize olmaya başladığında sütü önce azar azar ekleyerek karıştırın. Sonra sütün tamamını üzerine boşaltın. Hafif kahveli süt rengini alacaktır.
- Süte nişasta, pirinç unu ve şeker ilave edip devamlı karıştırarak pişirin. Muhallebiniz kıvam alır almaz servis kuplarına doldurun. Soğuyunca üzerlerine cevizli pötibörlü karışımdan serpin. Karamel sos gezdirip süsledikten sonra servis yapın.

Damla Çikolatalı Cheesecake

Wed, 03 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

Taban için:

1.5 paket Kakaolu Ülker Pötibör Bisküvi
2-3 çorba kaşığı süt
50 gr tereyağ veya margarin

Kek için:

1.5 kutu (300 gr) labne peyniri
1 çay bardağı (80 gr) tozşeker
Yarım kutu (100 gr) krema
3 yumurta
1 çorba kaşığı dolusu (10 gr) nişasta
1 kahve fincanı (50 gr) un
1 limonun rendelenmiş kabuğu

Yapılışı:

Pötibör bisküvileri mutfak robotunda çekerek toz haline getirin. Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini toz halindeki bisküviye ekleyip önce parmak uçlarınızla karıştırın, sonra elinizle yoğurun. 2-3 kaşık süt ekleyip hamur halini alana kadar yoğurmaya devam edin. Bisküvi hamurunu 18-20 cm çapında kelepçeli kalıbın dibine döşeyin. Buzdolabında 10 dakika bekletin.

Labne peyniri, tozşeker ve kremayı bir kapta mikserle çırpın. Yumurtaları tek tek ilave edip çırparak karışıma yedirin. Nişasta, un, vanilya ve limon kabuğu rendesini peynirli karışıma ekleyip çırparak yedirin. Hazırladığınız peynirli karışımı taban hamurunun üzerine boşaltıp önceden 100 dereceye ayarlanıp ısıtılmış fırında 120-150 dakika (2-2,5 saat kadar) pişirin. Soğuyana kadar oda sıcaklığı ortamında bekletip üzerini damla çikolatalarla kaplayın. Sonra buzdolabına koyun. Servisten en az 1 saat kadar önce oda sıcaklığına çıkarmanız gerekir.

Fındıklı Çifte Kavrulmuş Lezzet

Wed, 03 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

1 paket Çifte Kavrulmuş Ülker Pötibör Bisküvi
2 adet portakal
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı nişasta
100 gr iri çekilmiş fındık

Yapılışı:

- Bisküvileri mutfak robotunda çekin ancak un haline gelmemesine dikkat ederek çok küçük parçalar haline getirin. 4 kaşık kadarını ayırıp kırık fındığın yarısıyla karıştırın.
- Pudingi hazırlamak için sütü bir tencereye alıp ocağa koyun. Portakalların kabuğunu incecik rendeleyip süte ekleyin. Portakalların suyunu sıkıp süte ilave edin. Nişasta, pirinç unu ve tozşekeri ekleyip devamlı karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamını almaya yakın fındıkları ekleyin, katıştırıp ocağı kapatın ve içine ufalanmış bisküvileri ilave edip hızlıca karıştırın ve kuplara doldurun.
- Kupları fındıkla karışık çekilmiş bisküvi ile süsleyip soğuk olarak servis yapın.

Dondurmalı Bisküvi Pastası

Wed, 03 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

1 paket Sade Ülker Pötibör Bisküvi
2 paket Çifte Kavrulmuş Ülker Pötibör Bisküvi
100 gr iri çekilmiş ceviz
1 kutu çilekli-çikolatalı-kaymaklı karışık dondurma
50 gr tereyağı
2-3 kaşık süt

Yapılışı:

- Bisküvileri mutfak robotunda çekin. Yarısını ayırıp içine tereyağı ve 2-3 kaşık süt ekleyerek yoğurup pastanın tabanını hazırlayın. 18-20 cm çapında kelepçeli bir kalıbın dibine bastırarak yerleştirin. Kalıbı buzluğa koyun.
- Dondurmayı buzluktan çıkarıp kaşıkla kolay alınabilir kıvama gelene kadar dışarıda bekletin.
- Kalıbı buzluktan alıp dondurmanın yarısını içine boşaltıp yayın. Üzerine kalan ufalanmış bisküviyi çekilmiş cevizle karıştırıp kuru halde bir kat halinde yayın. Üzerini kalan dondurmayı doldurun ve kalıbı buzluğa koyun. En az 2 saat bekletin.
- Pastayı servisten 10 dakika önce buzluktan çıkarın. Çemberi dikkatlice açıp pastayı çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.

Kadayıflı Pötibörlü Muhallebi

Wed, 03 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 25 dakika

Malzemeler:

1 paket Sade Ülker Pötibör Bisküvi
200 gr taze çiğ tel kadayıf
50 gr tereyağı

Muhallebi için:

5 su bardağı süt
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı tozşeker
1 paket sade kremşanti

Yapılışı:

- Kadayıfı bir kabın içine alıp ufak parçalar halinde kırın. Bir teflon tavayı ısıtıp tel kadayıfı tavaya koyun ve sararıncaya kadar devamlı karıştırarak kavurun. Biraz renk aldıktan sonra tereyağını küçük küçük kesip tel kadayıfa ekleyip kavurmaya devam edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Bisküvileri mutfak robotunda öğüterek un haline getirin ve kadayıfa ekleyip harmanlayın.
- Muhallebi için kullanacağınız kremşantiyi paket üzerindeki tarife göre çırpıp hazırlayın.
- Sütü tencereye alıp şeker ve un ilave edin. Devamlı karıştırarak orta ateşte pişirin. Muhallebi kıvamını alınca içine 1 paket vanilya ekleyip ocaktan indirin. Çırpa teliyle karıştırarak oda sıcaklığına gelene kadar soğutun. Soğuyunca çırpılmış kremşantinin yarısını muhallebiye ekleyip mikserle karıştırarak yedirin.
- Servis bardaklarının dibine birer kaşık kadayıflı bisküvi koyup bardağın yarısına gelecek kadar muhallebi doldurun. Üzerine bir kat kadayıflı bisküvi ilave edip tekrar muhallebi ekleyerek bardakları doldurun. Üzerlerini dilerseniz kalan kremşantiyle dilerseniz yine kadayıflı bisküvi karışımı ile süsleyebilirsiniz. Soğuk olarak servis yapın.

Vişneli Soğuk Cheesecake

Wed, 03 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

Taban için:

1.5 paket Çifte Kavrulmuş Ülker Pötibör Bisküvi
2-3 çorba kaşığı süt
50 gr tereyağı veya margarin

Kek için:

1 paket labne peyniri
1 çay bardağı tozşeker
2 çay bardağı süt kreması
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı vişneli toz jöle
3 çorba kaşığı kaynar su

Yapılışı:

- Pötibör bisküvileri mutfak robotunda çekerek toz haline getirin.
- Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini toz halindeki bisküviye ekleyip önce parmak uçlarınızla karıştırın, sonra elinizle yoğurun. 2-3 kaşık süt ekleyip hamur halini alana kadar yoğurmaya devam edin.
- Bisküvi hamurunu 18-20 cm çapında kelepçeli kalıbın dibine döşeyin. Buzdolabında 10 dakika bekletin.
- Labne peyniri, krema ve tozşekeri bir kaba alıp mikserle çırpın. 3 kaşık kaynar suda 3 kaşık toz jöleyi eritin. Ilınıncaya kadar karıştırıp peynirli malzemeye ekleyin. Hızlıca karıştırıp kalıbı dolaptan alı ve içine doldurup kalıbı derin dondurucuda 2 saat bekletin.
- Servisten yarım saat kadar önce kalıbı dolaptan çıkarın. Çemberden çıkarılacak kadar çözüldükten sonra kalıptan dikkatlice çıkarıp servis tabağına alın ve üzerini vişne taneleriyle süsleyin. Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.

Birinci Yaş Doğum Günü Pastası

Wed, 03 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 25 dakika

Malzemeler:

3 paket Kakaolu Ülker Pötibör Bisküvi
4 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket sade kremşanti
2-3 çorba kaşığı kakao
Bisküvileri ıslatmak için 1 bardak süt

Yapılışı:

- Kremayı hazırlamak için sütü bir tencereye alıp ocağa koyun. Yumurta sarılarını, şeker, un, nişasta ve vanilyayı ekleyip çırpa teliyle malzemenin birbirine karışmasını sağlayın. Tahta bir kaşıkla devamlı karıştırarak krema kıvamını alana kadar orta-kısık ateşte pişirin.
- Pürüzsüz bir krema kıvamını alınca hemen ocağı kapatın. Kremayı arada bir karıştırarak soğutun.
- Bisküvileri soğuk süte batırıp bir tepsiye 5 adet bisküviyi 2’şer kat dizin. Üzerine bir kat krema sürüp tekrar 2 kat bisküvi dizin. Malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayarak pastayı 3 katta tamamlayın. En son ince bir kat krema sürün.
- Pastayı “1” rakamı şekline getirmek için uç kısmından üçgen bir parça kesip uç kısmına yandan ekleyin. Kalan parçadan da altındaki dar kısmı oluşturun. Üzerini kakao ile kaplayın. Sade kremşantiyi soğuk sütle çırpıp yıldız uç kullanarak pastanın çevresini süsleyin.

Benim Mozaik Pastam

Wed, 03 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

2 paket Çifte Kavrulmuş Ülker Pötibör Bisküvi
1 paket Çikolatalı Toz Puding
2,5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı dolusu kakao
1 fincan iri kırılmış fındık
80 gr bitter çikolata (küçük bir paket)

Yapılışı:

- Bisküvileri irice parçalar halinde elinizle kırın. Kırık fındıklarla birlikte derince bir kaba alın.
- Çikolatalı toz pudingi ve 1 çorba kaşığı dolusu kakaoyu 2,5 bardak soğuk süte ekleyip devamlı karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ocaktan alıp içine kırılmış çikolatayı hemen ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
- Karışımı bisküvilere ilave edip hızlıca karıştırın. Kalp şeklinde 4 bölmesi olan silikon kalıba veya elinizde olan her hangi bir silikon kalıbın içine doldurun. Folyoya da sarabilirsiniz.
- Kalıbı buzlukta 2 saat kadar bekletip daha sonra buzdolabına alabilirsiniz. Kalıptan çıkardığınız kalp şeklindeki mozaik pastaları enlemesine ikiye keserek iki ayrı dilim haline getirip 8 dilim halinde servis yapabilirsiniz.

Bademli Sütlü İrmik Tatlısı

Wed, 03 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 10 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

1 paket Sade Ülker Pötibör Bisküvi
1 paket Çifte Kavrulmuş Ülker Pötibör Bisküvi
4 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1-2 çorba kaşığı toz badem veya toz fındık
Bisküvileri ıslatmak için biraz süt

Yapılışı:

- Bisküvileri soğuk süte batırıp bir kat sade bir kat çifte kavrulmuş olmak üzere kare bir cam kabın içine iki kat halinde dizin. Kalan bisküvileri mutfak robotunda çekerek ufalayın.
- Sütü tencereye alıp içine irmik ve tozşekeri ekleyin devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. En son vanilyayı ilave edip ocaktan alın ve hemen kabın içindeki 2 kat bisküvilerin üzerine dikkatlice boşaltın. Önce oda sıcaklığında soğumaya bırakın sonra buzdolabında 1 saat bekletin.
- Üzerini ufalanmış bisküvi fındık karışımıyla kaplayıp dilimleyerek servis yapın.
ÖNERİ: Dilerseniz tatlınızda vanilya yerine ince rendelenmiş limon kabuğu kullanabilirsiniz.

Elmalı Kolay Profiterol

Wed, 03 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

2.5 paket Kakaolu Ülker Pötibör Bisküvi
2 adet kırmızı sert elma
3 çorba kaşığı hindistancevizi
1 çay fincanı çekilmiş ceviz içi
2-3 kaşık süt

Çikolata sos için:

2 paket bitter çikolata (70 gr x 2 adet)
1 çay bardağı krema

Yapılışı:

- Elmaları soyup derince bir kabın içine rendeleyin.
- Bisküvileri mutfak robotunda çekerek ufalayın ve elma rendesine ilave edin. Üzerine cevizleri ve 2-3 kaşık sütü ilave edip güzelce karıştırın. Hamur yoğurur gibi malzemeyi bir birine yedirin. Hazırladığınız karışımı buzdolabında yarım saat kadar bekletin.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayın. Servis tabaklarına dizin.
- Çikolata sosu hazırlamak için kremayı küçük bir sos kabında kaynatın. Ocaktan alıp hemen çikolata parçacıklarını ekleyin. Çikolata tamamen eriyip sos kıvamını alana kadar karıştırın.
- Servis tabağındaki topların üzerine çikolata sos döküp hemen servis yapın.

Havuç Tatlısı

Wed, 03 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

1 paket Sade Ülker Pötibör Bisküvi
3 adet orta boy havuç
5 çorba kaşığı toz şeker
Yarım bardak su
2-3 çorba kaşığı susam

Yapılışı:

- Havuçları yıkayıp kurulayın ve rendenin ince tarafıyla rendeleyip ufak bir tencereye alın. Üzerine 5 çorba kaşığı toz şeker ekleyip pişirmeye başlayın. Arada bir karıştırın. Havuçlar suyunu salıp çektikten sonra yarım bardak su ilave edip reçel kıvamını alana kadar pişirmeye devam edin.
- Bisküvileri ufalayarak toz haline getirin. Pişen havuç soğuduktan sonra el mikseri ile ezerek püre haline getirin. Havuç püresini bisküvi tozuyla karıştırın.
- Mutfak tezgâhı üzerine şeffaf koruyucu folyo yayıp üzerine susam serpin. Havuçlu karışımı üzerine boşaltıp folyoya sararak salam şekline getirin ve susamın dış kısmına kaplanmasını sağlayın. Bu şekilde buzdolabında 1 gece bekletin. Dilimler halinde kahvenin veya çayın yanında servis yapabilirsiniz.
ÖNERİ: Karışımı minik toplar halinde şekillendirip susama buladıktan sonra bayramlarda lokum veya çikolata gibi sunabilirsiniz.

Kupta Tiramisu

Wed, 03 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 4 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

8 adet Ülker Pötibör Çoko Bisküvi
16 adet Sade Ülker Pötibör Bisküvi
3 su bardağı süt
2 çorba kaşığı dolusu un
1.5 kahve fincanı toz şeker
1 yumurta sarısı
Yarım paket labne peyniri
Üzeri için 2-3 çorba kaşığı kakao
Bisküvileri ıslatmak için 1 fincan soğuk kahve

Yapılışı:

- Kremayı hazırlamak için sütü küçük bir tencereye koyup içine toz şeker, yumurta sarısı ve un ilave edip çırpın. Orta ateşte devamlı karıştırmak suretiyle koyulaşana kadar pişirin. Muhallebi kıvamını aldığında ocaktan indirip soğumaya bırakın. Ilınınca içine labne peynirini ekleyip karıştırın.
- 4 tane ayaklı servis kâsesi hazırlayın. 2 şer adet sade pötibör bisküviyi kahveye batırıp kâselere yerleştirin. Kremanın yarısını kâselere paylaştırıp tekrar 2 şer adet sade pötibör bisküviyi kahveye batırıp kâselere koyun. Üzerine kalan kremayı döküp Ülker Pötibör Çoko bisküvileri ikiye kırıp servis kuplarına batırın.
- Soğuyunca üzerlerini çay süzgeci kullanarak kakao ile kaplayıp servis yapın.

Pötibörle Çikolatanın Dansı

Tue, 02 Nov 2010 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Pötibör Çoko
2 – 3 çorba kaşığı damla çikolata
4 su bardağı süt
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket tuzsuz krem peynir
50 gr çekilmiş fındık
100 gr kadar bitter çikolata
2-3 kaşık krema

Yapılışı:

- Bisküvileri mutfak robotunda çekin ancak un haline gelmemesine dikkat ederek çok küçük parçalar haline getirin. 4 kaşık kadarını ayırıp kırık fındıkla karıştırın.
- Pudingi hazırlamak için sütü bir tencereye alıp ocağa koyun. Yumurta, şeker, pirinç unu, nişasta ve vanilyayı ekleyip devamlı karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamını alınca ocağı kapatın ve arada bir karıştırarak biraz soğutun.
- Pişirdiğiniz pudingin içine krem peyniri ilave edip mikserle çırparak yedirin. İçine ufalanmış bisküvileri ve damla çikolataları ilave edip karıştırın ve kuplara doldurun.
- Bir cezvede 2-3 kaşık kremayı ısıtıp kıyılmış bitter çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin. Kupları erimiş çikolata sosu ve fındıkla karışık Pötibör Çoko parçacılarıyla süsleyip soğuduktan sonra servis yapın.

Portakal Kremalı Pötibör Şarlot Pasta

Sun, 31 Oct 2010 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 25 dakika

Malzemeler:

Pastanın tabanı için

1 paket Kakaolu Ülker Pötibör Bisküvi
40 gr tereyağı, 3 kaşık süt
1 adet 16 cm. ebadında kare metal çember

Portakallı krema için

2 paket Çifte Kavrulmuş Ülker Pötibör Bisküvi
2 su bardağı süt
2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
3 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 portakalın rendelenmiş kabuğu

Üzeri için

3 çorba kaşığı portakallı veya limonlu toz jöle
4 çorba kaşığı sıcak su
1 su bardağı soğuk su

Yapılışı:

- Pastanın tabanını hazırlamak üzere kakaolu bisküvileri ufalayarak un haline getirin. İçine erimiş margarin ve süt ekleyip hamur halini alana kadar yoğurun.
- 16 cm. çapında kare veya yuvarlak bir kek kalıbı (metal çember) kullanarak dibini hazırladığınız taban hamuru ile kaplayıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
- Kalıbı dolaptan çıkarıp bisküvileri şarlot pasta yapar gibi çemberin duvarlarına dayayarak dizin.
- Kremayı hazırlamak üzere süt, portakal suyu, pirinç unu, nişasta ve şekeri bir tencereye koyup devamlı karıştırın. İçine ince rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Krema kıvamını alıncaya kadar pişirip ocaktan indirin.
- Kremayı hemen hazırladığınız kalıbın içine dökerek yarısına kadar doldurup iri kırılmış parçalar halinde 4-5 tane bisküvi koyup kalan kremayla doldurun ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kremanın içine kenardaki bisküvilerle uyumlu olacak şekilde bisküviler batırın. Jöleyi hazırlayıp üzerine doldurun. Buzdolabında 2 saat kadar bekletip dilimleyerek servis yapın.

Hindistancevizli Beyaz Çikolatalı Kakaolu Pötibör Pasta

Sun, 31 Oct 2010 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

3,5 paket Kakaolu Ülker Pötibör Bisküvi
3 su bardağı süt
1 yumurta
2 kahve fincanı şeker (100 gr)
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı hindistancevizi
160 gr beyaz çikolata
Bisküvileri ıslatmak için 1 bardak süt

Yapılışı:

- Kremayı hazırlamak için sütü bir tencereye alıp ocağa koyun. Yumurta, şeker, un, nişasta ve 3 kaşık hindistancevizini ekleyip devamlı karıştırarak krema kıvamını alana kadar orta-kısık ateşte pişirin.
- Kıvam almaya yakın kırılmış beyaz çikolata parçalarını ekleyip çırpma teliyle hızlıca karıştırın. Pürüzsüz bir krema kıvamını alınca hemen ocağı kapatın. Kremayı arada bir karıştırarak soğutun.
- Bisküvileri soğuk süte batırıp bir tepsiye 3’erli 3 sıra halinde 2 kat dizin. Üzerine bir kat krema sürüp tekrar 2 kat bisküvi dizin. Malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayarak pastayı tamamlayın. En son ince bir kat krema sürün.
- Yarım paket kakaolu bisküviyi mutfak robotundan geçirip 1 kaşık hindistancevizi ile karıştırın. Karışımla pastanın üzerini kaplayın. Buzdolabında 2 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Kahveli Pötibör Pasta

Sun, 31 Oct 2010 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

2 paket Sade Ülker Pötibör Bisküvi
3 su bardağı süt
3 yumurta sarısı
1.5 çay bardağı tozşeker
20 gr un (1 çorba kaşığı)
20 gr nişasta (1 çorba kaşığı)
1 çorba kaşığı Türk kahvesi (kuru, toz halde)
1 su bardağı kadar orta şekerli sütlü kahve

Yapılışı:

Bisküvileri ıslatmak üzere sütlü kahveyi pişirip soğumaya bırakın. Kremayı hazırlamak için sütü bir tencereye alıp ocağa koyun. Yumurta sarılarını şeker, un, nişasta ile çırpıp ılık süte ekleyin ve devamlı karıştırarak krema kıvamını alana kadar pişirin. Kıvam almaya yakın 1 kaşık kahveyi ekleyip çırpma teliyle hızlıca karıştırın. Bisküvileri soğuk sütlü kahveye batırıp bir tepsiye 3’erli 3 sıra halinde dizin. Üzerine bir kat kahveli krema sürüp tekrar bir kat Bisküvi dizin. Malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayarak pastayı tamamlayın. Buzdolabında 2 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.

İzmir Usulü Mozaik Pasta

Sun, 31 Oct 2010 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

2.5 paket Sade Ülker Pötibör Bisküvi
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2,5 çorba kaşığı un
125 gr margarin
3 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:

- Bisküvileri elinizle kırarak ufak parçalar haline getirin ve cevizle birlikte derince bir kabın içine koyun.
- Şeker, süt, un ve kakaoyu ufak bir tencereye koyup karıştırarak pişirmeye başlayın. Isınınca margarini ilave edin ve devamlı karıştırmak suretiyle çikolata sosu kıvamını alana kadar pişirin.
- Karışımı bisküvilere ekleyip hızlıca karıştırın. Alüminyum folyo üzerine boşaltıp iki tarafından ortaya doğru katlayarak ve elinizle sıkıştırarak üçgen prizma şeklinde getirin (ev çatısı gibi olmalı). Her tarafını kapladıktan sonra buzluğa bırakın ve 2 saat kadar bekletin.
- Mozaik pastanızı servis yapmadan 30 dakika kadar önce buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında bekletin. Dilimler halinde kesip yanında kaymaklı dondurma ile servis yapın. Kalan kısmını yine folyoya sarılı olarak buzlukta değil buzdolabında saklayın.

Tarçınlı Muffin

Sun, 31 Oct 2010 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

1 su bardağı un haline gelmiş Sade Ülker Pötibör Bisküvi
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
- Yumurtaları toz şekerle çırparak kabartın. Yağ, süt ekleyip çırpın. Un, un haline gelmiş pötibör bisküvi, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
- Karışımı kâğıt muffin kek kalıplarına doldurup sıcak fırına verin.
- 30-35 dakika kadar pişirip fırından alın. Ilınınca kâğıtları çıkarın.
- Muffinler üzerine tarçın serpebilir veya renkli pasta süsüyle süsleyebilirsiniz.

Üçü Bir Arada Meyve Jöleli Pasta

Sun, 31 Oct 2010 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

10 adet Sade Ülker Pötibör Bisküvi
10 adet Çifte kavrulmuş Ülker Pötibör Bisküvi
1 paket Ülker Pötibör Çoko
1 paket vişneli jöle
3 su bardağı hazır portakal suyu
3 çorba kaşığı nişasta
Bisküvileri ıslatmak için 1 su bardağı kadar süt

Yapılışı:

- Ülker Pötibör Çoko bisküvileri süte batırıp 2 sıra halinde kare şeklinde bir cam kalıba dizin.
- Hazır portakal suyunu içine nişasta ekleyip pelte kıvamını alana kadar pişirin ve hemen bisküvilerin üzerine döküp soğumaya bırakın. Donduktan sonra üzerine bir kat sade bisküviyi yine süte batırarak dizin. Üzerine çifte kavrulmuş bisküvileri de aynı şekilde dizin.
- Vişneli jöleyi paket üzerindeki tarifine göre hazırlayıp biraz soğuttuktan sonra bisküvilerin üzerine boşaltın. Tamamen donuncaya kadar buzdolabında bekletin. Dilimleyerek servis yapın.

pötibörlü yaş pasta

Sun, 22 Aug 2010 21:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 45 dakika

Malzemeler:

1 paket puding
2 paket kakaolu ülker pötibörlü bisküvi
1 paket krem şanti
4,5 su bardağı süt
4,5 su bardağı süt

Yapılışı:

Öncelikle pudingi derin bir tencerede süt ile cıvık bir şekilde yapıyoruz.Daha sonra kare şeklindeki borcama 1 sıra puding 1 sıra bisküvi koyarak 4 katlı yapıyoruz.Yaptığımız pastayı 1 gün oda sıcaklığında bekletiyoruz.Ertesi gün krem şantiyi üzerine sürüyoruz. Daha sonra dolapta 1 saat bekletiyoruz. Yaptığımız pasta kek gibi oluyor.Üzerine kakaolu bisküvileri toz haline getirip döküyoruz.Daha sonra servis edebilirsiniz.

Bisküvili Pratik Pasta

Sat, 24 Apr 2010 21:00:00 GMT

Servis: 4 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

1 paket orta boylarda pötibör bisküvi
1 paket (muzlu.çikolatalı..vb.)puding

Yapılışı:

Önce bir tepsiye boşyer kalmaması şartıyla bisküvileri diziyoruz. Sonra bir tencerenin içinde pudingi pişiriyoruz. Pişen pudingi bisküvilerin üzerine döküyoruz.sonra 2. Katın bisküvilerini yerleştirip onunda üstüne pudingi döküyoruz. Ve buz dolabında soğuyana kadar bekletiyoruz çıktıktan sonra afiyetle yiyoruzzz..!!:))

Havuçlu Soğuk Pasta

Mon, 08 Mar 2010 22:00:00 GMT

Servis: 12 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

5 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı dövülmüş ceviz
30 tane sade pötibör bisküvi
1 su bardağı toz şeker
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
İsteğe göre meyve

Yapılışı:

Rendelenmiş havuç ve şeker tavada suyunu çekene kadar pişirilir. Soğuyunca ceviz ve pötibör bisküviler kırılıp katılır.iyice yoğurulur.bu taraftan krem şanti ve süt tarifine göre çırpılıp içine isteğe göre meyveler ilave edilir. Bir streç film üzerine havuçlu harç dikdörtgen olacak şekilde serilir. Arasına krem şantili harç sürülüp rulo şeklinde kıvrılıp derin dondurucuya konulur. Donunca kesilip servis edilir. Afiyet Olsun.

Vişne Jöleli Tatlı

Thu, 04 Mar 2010 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 40 dakika

Malzemeler:

1 lt süt
Tepeleme çorba kaşığı mısır nişastası (buğday nişastası da kullanılabilir)

1 lt vişnesuyu

1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış vişne

1/2 paket Ülker Pötibör Bisküvi (sade)

Hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Muhallebinin Hazırlanışı 1 lt süte 4 tepeleme çorba kaşığı nişasta ve 6 tepeleme çorba kaşığı toz şekeri ekledikten sonra devamlı karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz. Büyük dikdörtgen borcamın içini suyla ıslattıktan sonra pişirdiğimiz muhallebiyi borcama döküyoruz. Üzerine 1 sıra Ülker Petibör Bisküvi diziyoruz. Jölenin hazırlanışı 1 lt vişne suyuna 4 tepeleme çorba kaşığı mısır nişastasını ekleyerek orta ateşte devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Piştikten sonra bisküvilerimizin üzeriüne jöleyi döküyoruz ve jöle donmadan vişneleri üzerine yerleştiriyoruz. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Mozaik Pasta 3

Sat, 26 Dec 2009 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 25 dakika

Malzemeler:

1 su bardağı un
1.5 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 kg süt
1 yemek kaşığı margarin
1 yumurtanın sarısı
2 paket ülker sade petibör bisküvi
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

Tencereye un, şeker ve kakaoyu koyup karıştırın. (sütü karıştırmadan eklerseniz un topaklaşır). Sütü ve margarini ilave edip devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. İnmesine yakın yumurta sarısını ekleyip karışıma iyice yedirin. Bisküviyi sosa batırıp dikdörtgen bir borcama diklemesine yerleştirin. Önüne sosa batırmadığınız bir bisküvü koyun. Sade bisküvinin önüne tekrar sosa batırılmış bisküvi ekleyin. Hepsini bu sıra ile yerleştirin. Kalan sosu pastanızın etrafına sürün. Pastanız soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi serpin ve verev keserek servis yapın

Pötibörlü Kabak Tatlısı

Fri, 18 Dec 2009 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

500 gr kabak
2,5 su bardağı şeker
1,5 paket sade ülker pötibör
1 kase ceviz
1 paket krem şanti
1 bardak süt
Hindistan cevizi

Yapılışı:

Tatlı kabağını şekerle birlikte pişiriyoruz. Kabağı eziyoruz içine yarım paket un haline getirdiğimiz pötibörü ekliyoruz içine cevizleri katıp karıştırıyoruz. Borcamın altına pötibörleri döşüyoruz üstüne kabağı döşüyoruz, diğer taraftan bir bardak sütle hazırladığımız krem şantiyi döşüyoruz. En son hindistan cevizini ekleyip dolapta 1 saat kadar bekletiyoruz. Dilimleyip servis yapıyoruz.

Bayıltan Lezzet

Mon, 14 Dec 2009 22:00:00 GMT

Servis: 4 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

2 paket Ülker Pötibör bisküvi
2 tane elma
1 paket krem şanti
Krem şanti paketinde belirtildiği kadar süt
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

İlk önce elmalar soyulup rendelenir. Daha sonra pötibörler açılıp gelişi güzel kırılır. Elmalarla pötibörler birbiri ile iyice yoğurulur. Bu arada içine tarçın katılır isteğe göre içine fındık parçaları da katılır.Sonra bu karışım bir borcama yayılır. Üzeri içinde krem şanti yapılır. Bütün her yeri kaplanana kadar krema yayılır. Buzdolabında 2 saat dinlendirilir. Daha sonra kareler kesilip servis yapılır.

Hindistan Cevizli Pasta

Thu, 26 Nov 2009 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 10 dakika

Malzemeler:

300 gr Ülker Pötibör bisküvi
1 bardak süt
125gr margarin
1 yumurta sarısı
1 bardak ceviz içi
2 kaşık kakao
hindistan cevizi
2 çorba kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Bisküviler un haline getirilir. Daha sonra diğer malzemelerin hepsi bisküviye eklenerek yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır. Bir kaba dizilerek buzdolabında soğumaya bırakılır. Üzerine kürdan batırılarak servis yapılır. Afiyet olsun

Dondurmalı Sandviç

Mon, 23 Nov 2009 22:00:00 GMT

Servis: 12 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Pötibör Bisküvi
1/2 kg dondurma

Yapılışı:

Tek kelimeyle çocukların favorisi. Dondurmaları dışarda 10 dakika bekletin. böylece biraz yumuşayıp kaşıkla sürülmeleri daha kolay olacaktır. 1-2 kaşık dondurmayı 2 adet bisküvinin arasına koyun. Dilerseniz yanında vermek için çikolata veya meyvalı sos yapabilirsiniz.

Muzlu Kakaolu Puding Pasta

Mon, 23 Nov 2009 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

1-2 paket Ülker Pötibör bisküvi
1 paket kakaolu hazır puding
1 litre süt
3 adet muz (dilimlenmiş)

Yapılışı:

1 paket pudingi yapılış tarifine göre 750 ml süt ile pişirin. Kalan sütü bisküvileri ıslatmak için bir kaba koyun.
Dikdörtgen veya kare bir borcamın en altına süt ile ıslatmış olduğunuz bisküvileri yanyana dizin. Üzerine muzları tek sıra halinde dizin.
Hazırlamış olduğunuz pudingi kepçe yardımıyla dökün.
Sırasıyla bisküvi, muz ve pudingi koymaya devam edin. En üstte puding kalacak şekilde bitirin.
Pudinginiz soğuduğu zaman borcamın üzerini streç filmle kapatıp, 2-3 saat buzdolabında bekletin.
Servis yapmadan önce toz fıstık ve/veya taze dilimlenmiş muz ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Pötibör'ün Cevizli Rüyası

Sun, 22 Nov 2009 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

2 paket krem şanti
2 paket sade pötibör( 2.5 paket olabilir)
1 paket çikolata sos
1 su bardağı ceviz
1 yemek kaşığı granür kahve
2.5 su bardağı süt (sos için)

Yapılışı:

Krem şantiye 1 yemek kaşığı granür kahveyi koyarak iyice çırpınız. Ardından cevizleri kırarak (ağıza gelecek büyüklükte) içine ilave ediniz. Ardından pötibörleri gelişi güzel kırarak karıştırınız. Bu karışımı borcama dökerek dolaba kaldırınız. Sosu ve 2.5 su bardağı sütü tencereye boşaltıp kıvama gelinceye kadar pişirip iyice soğutunuz. Dolaptan karışımı çıkarıp üzerine sosu boşaltınız dolapta iyice soğuyana kadar bekletiniz. (1 gün kalırsa daha güzel oluyor.)

Balkabaklı Krem Şantili Pasta

Thu, 19 Nov 2009 22:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 90 dakika

Malzemeler:

1.5 kg bal kabağı
1.5 su bardağı toz şeker
1 .5 paket ülker pötibör biskivi
1.5 su bardağı ceviz

1 bardak soğuk süt

1/2 çay bardağı damla çikolata

Yapılışı:

Kabaklar soyulur dilimlenir. Doğranarak üzerine şeker ilave edilir. Kısık ateşte yaklaşık 30-45 dakika pişirilir. Pişirilen kabaklar rondodan geçirilerek püre haline getirilir. Kalıba bisküviler dizilir. Kabak püresi 3 kata kullanılacak şekilde ayarlanarak bisküvilerin üstüne yayılır. Üzerine ceviz serpilir. Tekrar bisküviler dizilir. Kabak püresi ve ceviz serpilir. Bu işlem 3 kat oluncaya kadar tekrarlanır. Pasta soğuyunca üzerine hazırlanan krem şanti sürülür veya krema pompası ile şekil verilerek sıkılır. Damla çikolata ile süslenerek 2 saat buzdolabında bekletildikten sonra servis yapılır

Balkabaklı Pasta

Wed, 18 Nov 2009 22:00:00 GMT

Servis: 4 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

1,5 kg bal kabağı
2 bardak şeker
1 paket Ülker Pötibör bisküvi
1 paket krem şanti
1 bardak süt

Yapılışı:

Kabakları soyup doğrayalım ve bir tencereye alalım. Üzerine şekeri ilave edip pişrelim. Pişen bal kabağını ezerek püre haline getirelim. Bisküvileri parçalayarak, soğumuş olan püremize ekleyelim ve ikisini birbirine iyice karıştıralım. Bu karışımı kelepçeli kalıba boşaltıp üzerine hazırlanan krem şantiyi koyalım. Buz dolabında bekletip servis yapabilirsiniz.

Havuçlu Bisküvili Pasta

Tue, 17 Nov 2009 22:00:00 GMT

Servis: 4 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Pötibör bisküvi
Yarım kg havuç
1 su bardağı şeker
5o gr margarin
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Yapılışı:

Havuçların kabuklarını soyup rendeleyelim. Bir tencereye alalım. Şekeri ekleyip ocakta havuçların kendi bıraktıkları su ile karıştıra karıştıra pişirelim. Havuçlar iyice yumuşadığında ocaktan alıp ufak ufak kırdığımız pötibörlere ekleyelim. Erittiğimiz margarin, vanilya ve cevizleri de ekleyip iyice karıştıralım. Alüminyum folyo üzerine yayıp rulo şeklinde saralım. Düzgün yuvarlak bir şekil verip buzdolabında 3-4 saat bekletelim. Dolaptan alıp folyoyu çıkaralım. Krem şanti ile süsleyelim afiyet olsun.

Havuçlu Mozaik 2

Thu, 12 Nov 2009 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Pötibör bisküvi
5 su bardağı rendelenmiş havuç
2,5 su bardağı toz şeker
125gr margarin
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı:

Havuç şekerle karıştırılarak pişirilir. Ufak ufak kırılmış bisküviler ,erimiş margarin,ceviz ve vanilya eklenerek iyice karıştırılır. Naylon üzerine dökülüp rulo halinde sarılır. Bir gece buzdolabında bekletilir. Kesilerek servis yapılır.

Elmalı Pötibör Yuvarlaması

Tue, 10 Nov 2009 22:00:00 GMT

Servis: 4 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 10 dakika

Malzemeler:

35 adet Ülker Pötibör
3 tane elma
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 paket ülker çikolata sosu
süt
hindistan cevizi

Yapılışı:

Pötibör Bisküvileri robotta un haline getirin. Elmaları rendeleyin şeker, ceviz ve tarçınla karıştırın. Sonra un haline gelen bisküvileri de katıp iyice karıştırın. Bu karışımdan küçük toplar yapın ve üzerine çikolata sosunu üzerinde tarife göre hazırlayıp gezdirin ve hindistan cevizi dökün. Afiyet olsun

Baton Pasta

Tue, 10 Nov 2009 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 10 dakika

Malzemeler:

2 paket ülker Ülker Pötibör bisküvi
1 paket çikolatalı puding
4 su bardağı süt
Süsleme şekerleri
Hindistan cevizi

Yapılışı:

Puding süt ile tarifine göre pişirilir. Bisküvilerin üzerine kaşık ile pudingten sürüp diğer bir bisküvi ile dikine birbirine yapıştırılır. Ben servis tabağının boyunca tekrarladım aynı işlemi. Yapıştırılan bisküvilerin üzeri kalan pudingle kaplanır. 1.5 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, 3 çorba kaşığı un ve 2 çorba kaşığı kakao ile çikolatalı bir sos yapın ve öyle kaplayın. Kaplanan pastanın üzeri zevke göre süslenir bir gece buzdolabında dinlendirilip ertesi gün naylon bir iplik yardımıyla çapraz dilimler keserek servis edilir.

Sultan Sarması

Sat, 07 Nov 2009 22:00:00 GMT

Servis: 10 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

4 bardak süt
1\2 paket margarin
1bardak un
1 bardak şeker
1 paket kakaolu Ülker Pötibör
vanilya

Yapılışı:

İlk olarak süt un ve şeker karıştırılır ve ocağa alınarak pişirilir. Koyu kıvama geldikten sonra vanilya ve margarin eklenerek ocak kapatılr. Mikserle 5 dakika çırpılır. Diğer tarafta bisküvi robottan geçirilir. Borcama yayılır. Pişen muhallebi bisküvilerin üzerine yavaşça yayılır . 5-6 saat dinlendikten sonra uzun dikdörtgenler kesilir ve rulo sarılır. Servis yapılır .

Pötibörlü Pasta 2

Fri, 06 Nov 2009 22:00:00 GMT

Servis: 5 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

1 su bardağı un
1.5 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 lt süt
1 yemek kaşığı margarin
1 yumurta sarısı
yarım su bardağı hindistan cevizi
2 paket sade petibör bisküvi

Yapılışı:

Tencereye un, şeker ve kakaoyu koyup karıştırın. Sütü ve margarini ekleyip devamlı karıştırarak muhallebi haline getirin.(sütü karıştırmadan eklerseniz topaklaşır.)İnmesine yakın yumurta sarısını ekleyip karışıma iyice yedirin. 1 bisküviyi sosa batırıp dikdörtgen bir borcama diklemesine koyun. Önüne sosa batırmadığınız bir büsküvi kouyn. Bunun önüne sosa batırılmış bir bisküvü ekleyin.bu işlemi devam ettirin. Kalan soso pastanızın etrafına sürün. Üzerine hindistan cevizi serperek süsleyin.

İpek Tatlısı

Wed, 04 Nov 2009 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

3 lü paket çifte kavrulmuş Ülker Pötibör
1 yemek kaşığı nescafe
1 cup bardak su
1 lt süt
3 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
1 paket ülker krem şanti

Yapılışı:

1lt süt 3 kaşık un 7 kaşık şeker ile muhallebi olucak şekilde pişirilir. Muhallebi iyice soğuduktan sonra 1 paket toz kremşanti içine dokulup blendır ile ipek kıvamı aldırılır. Ardından nescafe su ile çözülür. Bisküviler bu suya bandırılıp ıslatılarak bir borcama dizilir. Bir sıra dizildikten sonra tekrar krema sonra tekrar biskuvi şeklinde biskuviler bitene kadar bu işlem gercekleştirilir. En son katına ipek kreması döküldükten sonra üstüne nescafe serpilir. Buzdolabın da bekletilip servise hazırdır.

Bardakta Gece Rüyası

Wed, 04 Nov 2009 22:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

Ülker çikolata Sosu
Hindistan cevizi
Ülker Pötibör Bisküvi
Üstünü süslemek için krem şanti
İstege göre ceviz, fındık, rulokat
Vişne

İpek Krema için

1Lt. süt
3 kaşık un
7 kaşık şeker
1 paket toz krem şanti

Yapılışı:

İpek Krema

1-Bir litre sütü şeker ve un ile bildiğimiz puding şeklinde pişiriyoruz.
2- Pudingi ocaktan alıp biraz soğumaya bırakıyoruz... Soğuduktan sonra 1 paket toz krem şantiyi içine eklıyoruz. İşte ipek gibi super bi krema olmasının nedeni bu :))
3- El mıkseri ile tamamen karışmasını sağlıyoruz.

Yapılışı

->Tatlıyı yapıcağınız kaba önce 2 adet biskuviyi 4 eşit parçaya bölerek dibine yerleştirin.
->Hazırlamış olduğunuz İpek kremasından bir miktar dökün.
->Üzerine hindistan cevizi ve fındık ekleyip çikolata sosunu dokun.
->Daha sonra tekrardan ipek kremasını dökün. Ben iki kat çikolata sosu ve ipek krema döktüm.
İsterseniz tek katta olabilir.
->İpek kremadan sonra 2 adet biskuviyi 4 parçaya bölün ve ekleyin.. biskuviler kapanana kadar çikolata sosu dökün.
->Son olarak kremşanti ve fındık, fıstık, vişne, rulokat ile süsleyin.

Islak Toplar

Sun, 01 Nov 2009 22:00:00 GMT

Servis: 12 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

1 paket kakaolu ülker pötibör bisküvi
2 tane elma
1 paket kahvaltılık çikolata
1 su bardağı hindistan cevizi
yarım çay bardağı süt

Yapılışı:

Öncelikle derin bir kapta bisküviyi ufak parçalar haline getirin,daha sonra süt ile eritilmiş çikolatayı, ufak parçalara ayrılmış bisküviye aktarın.elmaları rendeliyerek yaptığımız karışımın içine aktarın.hepsini beraber yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde toplar elde edin.elde ettiğiniz topları hindistan cevizine buluyarak servis tabağına koyun.2 saat dolapta bekletin daha sonra servis yapabilirsiniz.

Pötibör Pasta

Tue, 27 Oct 2009 22:00:00 GMT

Servis: 4 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

Malzemeler

1 paket sade petibör bisküvi
1 paket kakolu petibör bisküvi
1 paket çikolatalı puding
3,5 su bardağı süt

Çikolatalı Sos İçin

2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
3-4 yemek kaşığı kakao
yarım paket vanilya
2,5 su bardağı süt

Süslemek İçin

taze yada dondurulmuş meyve

Yapılışı:

Pudingi süt ile kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Kare bir borcama önce pudra şekerini serpin. Üzerine 1 sıra sade petibör dizip, pudingden biraz dökün ve yayın. Her seferinde 2 kat sade, 2 kat kakaolu şeklinde tüm bisküviler bitene kadar devam edin. En son üzerine kalan pudingi yayın ve borcamı streç filmle kaplayarak buzdolabına koyun. Çikolatalı sos için bütün malzemeleri tencereye alıp, koyulaşana kadar karıştırarak pişirin ve ocağın altını kapatın. Servis yapmadan önce, üzerine süzgeçle türk kahvesi serpip, çikolatı sosu dökün ve meyvelele süsleyerek servis yapın.

Elmalı Pötibör Pastası

Fri, 23 Oct 2009 21:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

2 paket sade Ülker Pötibör
2 tane elma
1 paket krem şanti
Krem şanti paketinde belirtildiği kadar süt
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

İlk önce elmalar soyulup rendelenir. Daha sonra Pötibörler açılıp gelişi güzel kırılır. Elmalarla Pötibörler birbiri ile iyice yoğurulur. Bu arada içine tarçın katılır isteğe göre içine fındık parçaları da katılır.Sonra bu karışım bir borcama yayılır. Üzeri içinde krem şanti yapılır. Bütün her yeri kaplanana kadar krema yayılır. Buzdolabında 2 saat dinlendirilir. Daha sonra kareler kesilip servis yapılır.

Portakal Sulu Pasta

Thu, 22 Oct 2009 21:00:00 GMT

Servis: 10 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 45 dakika

Malzemeler:

10 su bardağı portal suyu hazır veya taze sıkılmış
2 çay bardağı mısır nişaştası sütlü krema için
10 çay bardağı süt
1.5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kakaolu ülker Pötibör bisküvisi
Üzerine istenirse hindistan cevizi rendesi

Yapılışı:

Krema malzemeleri ayrı ayrı tencelerde karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Sütlü krema ateşten alınmadan önce vanilyası ilave edilir. Her iki krema ılımaya bırakılır. Kabuk bağlamamaları için ara sıra karıştırılır. Orta boy kenarları yüksek dikdörkgen bir servis kabının içi suyla hafifçe ıslatılır. önce sütlü krema bu kaba yayılır. Üzerine bisküviler küçük aralıklarla dizilir. Sonra bisküvilerin üzerine portakallı krema yayılır. Pasta 1 gece buzdolabında bekletilir. Üzeri hindistan cevizi rendesiyle süslenerek dilimlenerek servis yapılır.

Mozaik Pasta 2

Wed, 21 Oct 2009 21:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

2.5 paket ülker pötibör bisküvi
yarım litre süt
6 yemek kaşığı toz şeker
1 küçük paket kakao

Yapılışı:

Geniş bir kapta süt şeker ve kakaoyu karıştırıyoruz elimizle kırdığımız bisküvileri içine atıyoruz ve yoğuruyoruz. Düzgün çıksın diye dikdörtgen kek kalıbının içine streç film koyup,içine hazırladığımız harcı döküyoruz ve dondurucuda yarım saat bekletiyoruz. Tepsiye ters çevirip dilimleyerek servis yapıyoruz. (isteğe göre içine bir miktar katı yağ koyabiliriz,karışımın cıvık olmaması gerek bisküvileri çok ufalamamak gerek) Afiyet olsun.

Pötibörlü Tiramisu

Fri, 16 Oct 2009 21:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

12 kasık irmik
12 kasık Şeker
1 kilo süt
2 paket kakaolu Ülker Pötibör biskuvi

Yapılışı:

İrmik seker ve süt bır tencereye alınır. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pisirilir. Pisirilen muhallebinin yarısı kare ya da diktörtgen bir kaba dokulur. Muhallebinin uzerini kaplayacak sekilde tek sıra kakaolu pötibör biskuvi dizilir. Kalan muhallebi biskuvilerin üzerine dökülür. 6-7 biskuvi (göz kararı) rondodan gecirilir. Toz haline gelen biskuvilerle tatlının uzeri kaplanır.. Tatlı soguk servis edilir. Afiyet olsun.

Mango

Thu, 15 Oct 2009 21:00:00 GMT

Servis: 15 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 45 dakika

Malzemeler:

2 paket pötibör büskivi
1 paket labne peyniri
2 paket çikolata sosu
1 kg süt
vanilya
1 yumurta
3 kasik un
7 kasik seker

krema için

2 bardak süt
bir bardak yaprak fındık

Yapılışı:

1 kg sütü 1 yumurtayi 3 kasik unu 7 kasik sekeri hepsini mikserle çirpıp, ateste pişiriyoruz , krema haline gelince 1 paket labne peynirini koyunuz. Piştikten sonra yine mikserle çirpiniz 2 bardak sütle çikolata sosunu ayri bi tencerede pisiriniz. Dikdörtgen bir borcama bisküvileri bir sıra döşeyiniz. Üzerine çikolata sosu dökünüz bir sıra daha döşedikten sonra üzerine beyaz kremayı dökünüz hepsini sonra bisküvi döşeyin, en son çikolata sosunu dökün üzerine bol yaprak findik dökünüz. Afiyet olsun

Kara Pasta

Tue, 13 Oct 2009 21:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 10 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker kakao (50 gr)
2 paket Ülker Pötibör
1 paket margarin (250 gr)
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
sarmak için şeffaf poşet

Yapılışı:

2 paket Ülker Pötibör bisküviyi bir kabın içinde kırıp bekletin. Geniş tabanlı bir çelik tencereyi ocağa koyup 1 paket margarini eritin (kesinlikle kaynatmayın, sadece erisin). Ocağın altını kısık olacak şekilde ayarlayıp yağın üzerine bir bardak toz şekeri ekleyin ve bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Daha sonra kırık bisküvileri, kakaoyu (daha koyu severseniz kakao miktarını artırabilirsiniz) ve bir yumurtayı kırıp kaşıkla karıştırın. Ocağın altını açıp tüm malzemeler iyice birbirine yapışana dek karıştırmaya devam edin. Tüm malzemenin büyük bir topak olması ve iyice ısınması lazım. Ocağın altını kapatın. Dikdörtgen şeklinde 2 kat olarak hazırlayacağınız poşeti hafifçe ıslatıp tezgaha serin, karışımı ortasına koyup poşeti elinizle kapatarak bir rulo yapın. Sıcak ruloyu buzdolabının buzluğuna koyup en az 2 saat donmasını bekleyin. Servis yapacağınız zaman buzluktan alıp alt bölümde bekletebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu pasta aslında mozaik olarak bilinir ama ben küçükken anneme "kara pasta yap" dediğim için bu şekilde isimlendirdim. Şimdi ben kendi çocuklarıma yapıyorum.

Yalancı Pasta

Sun, 11 Oct 2009 21:00:00 GMT

Servis: 5 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

2 paket Ülker Pötibör
2 poşet krem şanti
5 bardak kadar (biraz dahada fazlada olabilir) süt
1 paket kakaolu puding

Yapılışı:

İlk önce kakaolu pudingi 3,5 su bardağı süt katıyoruz pişirip soğutuyoruz. krem şantiyide 2 su bardağı süt ile hazırlıyoruz. Kare olan bir borcama en alta az krem şanti sürüyoruz. Pötibör bisküvileri birkat diziyoruz krem şantiyi üstüne sürüyoruz sonra bir kat pötibör bir kat şanti sürüyoruz şantiler bitene kadar bu işlemi yapıyoruz. En üste de yapıpta soğuttuğumuz kakaolu pudingi döküyoruz. Pudingin hepsini en üste döküyoruz. İstediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun.

Krem Şantili Pötibör

Sun, 11 Oct 2009 21:00:00 GMT

Servis: 4 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 15 dakika

Malzemeler:

1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

125 gr margarin

2 su bardağı toz şeker

1 kg havuç

2 paket sade Ülker Pötibör/li>

Yapılışı:

Çilekli krem şantileri 2 su bardağı sütlen çırpıyoruz. Pötibörleri elinizle istediğiniz ufaklıkta eziyoruz ama un gibi de çok fazla olmasın. Hazırladığımız çilekli krem şantiyi de ezdiğimiz pötibörlere karıştırıp, kare olan bir borcama dökerek, güzelce düzleştiriyoruz. Dolapta yarım saat bekletip üzerine istediğiniz sosu yapıp dökebilir veya sadede yiyebilirsiniz.

Kolay Yaş Pasta

Fri, 09 Oct 2009 21:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Kakaolu Pötibör bisküvi
1 paket krem şanti
1 çay bardağı döülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı kakao
2 su bardağı süt
1/2 çay bardağı damla çikolata

Yapılışı:

Soğuk sütle hazırlanan krem şanti buzdolabına konur. Biskiviler küçük parçalar halinde kırılır. Muz ufak ufak dilimlenir. Dövülmüş ceviz ,kakao ,damla çikolatada eklendikten sonra krem şanti ile iyice karıştırılır. Derin bir kasenin içine streç naylon yayılır. Hazırlanan bu karışım içine dökülür. 1 gece buzdolabında bekletilir. Pasta ters çevrilerek kalıptan çıkarılır. Dilimlenerek servis yapılır.

Piramit Pasta

Wed, 07 Oct 2009 21:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

1 paket kakaolu pötibör biskivi
1 paket sade pötibör biskivi
1 paket kakaolu puding
1.5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı kakao
100gr margarin

Yapılışı:

Pudingi sütle koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Margarini ilave edip ılımaya bırakın. Uzun bir kalıba bir sade bir kakaolu olmak üzere aralarına puding sürülerek arka arkaya dizin . Kalan pudingi üzerine yayın . Hazırlanan pastayı bir gece buzdolabında bekletin. Üzerine kakaoyu serpin .( Arzu edilirse üzerine puding yerine çikolata sosu dökülebeilir.) Dilimleyerek servis yapın.

Kardan Adam Pastası

Wed, 07 Oct 2009 21:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Kakaolu Pötibör biskivi
1 su bardağı ceviz
4 adet rendelenmiş orta boy elma
1 kare paket çikolata
1 su bardağı hindistan cevizi

//kreması için

1 lt süt
4 kaşık buğday nişaştası
5 kaşık şeker
1 paket vanilya

Yapılışı:

Cevizler ufak ufak parçalara bölünür. Biskiviler rondodan geçirilir. Biskivi,rendelenmiş elma ve ceviz kırıkları yoğrulur. Elde edilen hamurdan eşit miktarda küçük ve büyük toplar yapılır.. Büyük top alta küçük top üste olmak üzere üst üste konur.Süt nişaşta ve şeker karıştırılarak krema pişirilir. Vanilya ilave edildikten sonra ateşten alınır. Pürüzsüz olaması için 5 dakika mikserle çıırpılır. Krema ılıyınca topların üstüne dökülür. Çikolatadan şapka,göz ve burun yapılır. Üzerine hindistan cevizi dökülerek servis yapılır. Çocukların doğum günü için ideal bir pasta...

Havuçlu Mozaik Pasta

Wed, 07 Oct 2009 21:00:00 GMT

Servis: 10 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

1 tatlı kaşığı tarçın
1 bardak süt
1 paket kakaolu krem şanti
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
125 gr margarin
2 su bardağı toz şeker
1 kg havuç
2 paket sade Ülker Pötibör/li>

Yapılışı:

Önce krem şanti hazırlanır. Buzdolabına konur. Havuçlar rendelenir şekerle birlikte su ilave edilmeden pişirilir. Tarçın eklenir. Biskiviler irili ufaklı kırılır. Havuç,biskivi,ceviz ve eritilmiş margarin harmanlanır. Bir streç veya aleminyum folyoya sarılarak rulo sekli verilir. Derin dondurucuda 2-3 saat dondurulur. Donunca servis tabağına alınır. Üzeri krem şanti ile süslenerek servis yapılır.

Çikolata Rüyası

Mon, 05 Oct 2009 21:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

4 paket Ülker Pötibör bisküvi(sade)
2 orta boy kepekli elma
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
yarım paket tereyağ veya margarin
2 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
1 paket krema
2 paket bitter çikolata(80 gr'lık)
Taze nane

Yapılışı:

Yağı eritip bir kenarda soğumaya bırakalım. Bir kapta bisküvileri iyice ezip içine cevizi rendelenmiş elmaları ilave edelim.(istenirse içine elma yerine muz da konabilir) Ülker Pötibör Bisküvili karışıma yağı ve hazırladığımız krem şantiyi ilave edip yoğuralım. Elmalar sulu olursa biraz daha bisküvi ilave edilebilir. Bu karışımı kelepçeli bir pasta kalıbına koyup dolapta min. 4-5 saat tutalım. Bir kapta benmari usulü erittiğimiz çikolata ve kremayı çırparak ılık bir sos elde edelim. Kalıptan çıkardığımız pastamızın üzerine yayıp nane ile süsleyelim.Pastamız servise hazır. Afiyet olsun.

Mozaikli Pasta

Mon, 05 Oct 2009 21:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 130 dakika

Malzemeler:

1 paket sade Ülker Pötibör bisküvi
1 paket kakaolu puding
1 su bardağı süt
Süslemek için bir tutam hindistan cevizi

Yapılışı:

1 paket kakolu pudingi süt ile katıştırıp hafif ateşte pişiriniz. 1tepsiye biskuvileri dizip sırala üzerine pişirilen pudimgi dökünüz.ikinciyi sırayı Ülker Pötibör bisküvileri üzerine koyunuz, arzuya göre 4-5 kat sıralayınız soğuyunca buz dolaba koyunuz. 2saat sonra dolaptan çıkarıp üzerine hindistan cevizi döküp servis yapınız. Afiyet olsu.

Pötibör Rüyası

Mon, 28 Sep 2009 21:00:00 GMT

Servis: 1 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 1 dakika

Malzemeler:

1 paket sade Ülker Pötibör
1 paket kakolu Ülker Pötibör
1 paket supangle
3 su bardağı süt

Yapılışı:

Supangleyi pişirin. Ülker Pötibörleri maşayla yardımıyla, supangle karışımına batırıp, uzun bir bor cama dik olarak yerleştirin. Bir sıra sade bir sıra kakaolu Ülker Pötibör dizin. Bor camın tamamı dolana kadar devam edin. Kesme işleminde ise öncelikle pastayı üçe bölün. Kestiğiniz parçaları da yan yan değil, enlemesine kesin.

Vişneli Pötibörlü Tatlı

Sat, 26 Sep 2009 21:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 50 dakika

Malzemeler:

Kakaolu krema için

3 Çorba Kaşığı Kakao
Yarım Su Bardağı Şeker
3 Su Bardağı Süt
4 Çorba Kaşığı Un

Vişneli puding

3 su bardağı vişne suyu
1,5 paket kakaolu Ülker Pötibör
1 paket vanilyalı puding
1 paket vanilinli şeker

Yapılışı:

Süt ile kakaolu pudingi karıştırarak pişirin. Vişne puding içinde vişne suyuna vanilyalı pudingi dökerek pişirin. Borcama 1 sıra Ülker Pötibör dizin, üzerine kakaolu kremanın tamamını kaplayın. Tekrar Ülker Pötibörleri üstüne sıralayın en üste de vişneli pudingi dökün. Soğuk servis yapın.

Pötibör Fındıklı Pasta

Sat, 19 Sep 2009 21:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

1 adet kakaolu puding
Yaklaşık 4 paket kakaolu ve sade Ülker Pötibör bisküvi
Kıyılmış fındık
1 paket krem şanti

Yapılışı:

Üzerlerinde ki tarife göre puding ve krem şanti hazırlanır.Dikdörtgen veya kare bir tepsiye bir sıra kakaolu veya sade Ülker Pötibör bisküvileri dizilir.Üstlerini kaplayacak kadar puding dökülüp yayılır.2. kata diğer çeşit Ülker Pötibör bisküviler serilir ve pudingle üstü kapatılır. Ülker Pötibör bisküviler bir kakaolu,bir sade olarak veya tersi şeklinde dizilir ,bu işlem puding bitinceye kadar tekrarlanır.Son Ülker Pötibör bisküvi katının üzerine de puding serilir.her katta ki pudingin üzerine de kıyılmış fındık serpilir.En üstte ki pudingin üzeri krem şanti ile kapatılır,damla çikolata ile veya arzu edilen başka malzemelerle süslenir .Bir gece buzdolabında bekletilir.

Kolay Pötibör Pasta

Wed, 16 Sep 2009 21:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 35 dakika

Malzemeler:

Taban için

2 paket Ülker Pötibör bisküvi (400 gr)
2 yemek kaşığı kakao
100 gr eritilmiş tereyağı
2 çay bardağı süt

Muhallebi için

1 litre süt

2 yemek kaşığı mısır nişastası

2 yemek kaşığı pirinç unu

1 yumurtanın sarısı

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı

7 yemek kaşığı şeker

Süsleme için

Kakao
Damla Çikolata

Yapılışı:

Ülker Pötibör bisküviler elinizde kırın ve geniş bir kaba alın. Diğer malzemeleride ekleyerek özleşene kadar yoğurun. Orta boy bir cam tepsiyi ıslatın, yaptığınız bizküvili hamuru, bastırarak tepsiye döşeyin. Muhallebi malzemelerini pişirmeye başlayın, koyulaşınca ocaktan alın, bisküvili tabanın üzerine dökün. Henüz sıcakken üzerine bolca kakao serpin, iyice soğutup servis edin.

Pratik Yaş Pasta

Mon, 14 Sep 2009 21:00:00 GMT

Servis: 8 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

300gr Ülker Pötibör bisküvi
1 paket kakaolu puding
5 bardak süt

Yapılışı:

Pudingi paketin arka yüzünde tarif edildiği şekilde pişirin. Puding hazır olduğunca ( çok geniş olmayan) bir tepsiye Bir sıra Ülker Pötibör bisküviler dizin ve üzerine pudingten bir kat dökün. Üzerine Ülker Pötibörlerii sonra puding derken resimdeki gibi kat kat pastanızı dizerek oluşturun.. Pastanın en üst katına kalan pudingi döktünten sonra buz dolabında soğumasını bekleyin. Üzerini hindistan cevizi ya da renkli şekerlerle süsleyebilirsiniz.

Elmalı Şipşak Toplar

Wed, 09 Sep 2009 21:00:00 GMT

Servis: 7 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 35 dakika

Malzemeler:

3 elma
1 paket sade Ülker Pötibör bisküvi
1 fincan kırılmış ceviz
Tarçın
Üzeri için kakaolu hazır puding
Süt

Yapılışı:

Bir büyük kap içine, 1 paket Ülker Pötibör bisküviler küçük parçalar halinde elde kırılır, elmalar rendelenir, bol tarçın ve ceviz ilave edilerek hepsi yoğurulur. Küçük top halinde şekil verilir ve küçük cupcake kağıtlarına yerleştirilir. Sonra üzerine hazırlamış olduğunuz sıcak kakaolu puding dökülür. İsteğe bağlı bir tutam hindistan cevizi de serpilerek soğuk servis yapılır. Daha çok süs için bir kase dolusu kuvertür çikolatayı benmaride eritin. Önce temiz bir tatlı çatalına toplardan birini yerleştirin sonra temiz bir kaşık yardımı ile üzerine çikolata dökün, bu sırada çikolata kasesi hemen çatalın altında bulunsun ki fazlalıklar kaseye dökülsün sonra çatalı kasenin kenarına bir kaç kez vurun böylece çikolata iyice süzülür ve daha pürüzsüz bir şekilde topları kaplar. Sonra temiz bir bıçak yardımı ile çikolatayı dikkatlice yağlı kağıt üzerine alın, dilerseniz bu aşamada çikolatalar kurumamışken şeker boncuk ya da hindistan cevizi ile süsleyin. Kuruduktan sonra şeker hamuruyla da dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz..

Piramit Mozaik Pasta

Fri, 04 Sep 2009 21:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Orta

Süre: 30 dakika

Malzemeler:

500 gr. tatlı lor
2 yumurta
2 paket Ülker Pötibör
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
125 gr. eritilmiş soğutulmuş margarin
2 muz
Pötibörleri ıslatmak için ılık süt

Yapılışı:

Önce yumurtaları çırpın. Sonra lor, şeker, vanilya, margarin katıp çırpın. Alüminyum folyoyu düz zemine yayıp üzerine streç film serin. Ülker Pötibörleri ıslatıp enine 3 boyuna 5 sıra dizin. Sonra kremadan sürün. İşlemi 3 kez tekrarlayın. En üste krema sürünce ortaya muzları dizip kenarlardan katlayıp piramit şekli verin. Kalan kremayı üstüne döşeyip dolapta bir gece bekletin. İster çikolata sosu ile ister dondurma ile servis yapabilirsiniz.

Kolay Mozaik Pasta

Sun, 30 Aug 2009 21:00:00 GMT

Servis: 6 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 25 dakika

Malzemeler:

1 bardak süt
2 paket Ülker Pötibör
1 yumurtanın sarısı
Yarım bardak şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 paket margarin

Yapılışı:

Ülker Pötibörleri küçük küçük parçalara ayrılır. Diğer taraftan bir kabın içinde yağ eritilir. Bunu üzerine şeker, yumurtanın sarısı, süt ve kakao ilave edilir. Biraz karıştırdıktan sonra üzerine bisküvilerde konup tekrar karıştırılır. İstenilen şekil verilerek naylona sarılır ve buzlukta dondurulur. Dilimlenerek servis yapılır. Yumuşayınca tekrar dondurulmaması tavsiye edilir.

Fıstıklı Pötibör Şenlik

Tue, 25 Aug 2009 21:00:00 GMT

Servis: 7 kişilik

Seviye: Kolay

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

1 paket Ülker Pötibör bisküvi
1 paket çikolatalı puding
1 paket kremşanti

Yapılışı:

Pudingi üzerinde yazılı miktardan biraz daha az bir süt ile pişirin.Bir borcama bir sıra puding dökün,üzerine bir sıra bisküvi dizin. Ülker Pötibör bisküviler ve puding bitene kadar sıralamaya devam edin. Bir paket kremşantiyi bir bardağa yakın sütle çırpıp süsleyin.Servis yaparken de hazır dondurma sosu ve toz fıstıkla süsleyebilirsiniz.